Sponsorlu Bağlantılar
Patlıcan Kebabı
nefistariflerim ne teşekkürler
Şiddetle tavsiye ederim 🙂
1kg kuşbatı et
1 büyük domates
2- 3 tane biber
1 kurusoğan
3 diş sarımsak
5 tane ortaboy patates
4 tane patlıcan
Karabiber,pulbiber,tuz
Öncelikle eti düdüklüye koyun kendi suyunu cekene kadar pisirin.Daha sonra ayrı bir kabın icine resimdeki gibi patlıcan ve patatesleri doğrayıp kızartın arada etide kontrol edin eger suyunu cekmisse ocaga alın ve uzerine kurusogan ve sarımsagı dograyın soganlar kavrulduktan sonra 2 yemek kş salca 2 corba kasesi suda eritin uzerine dokun baharatlarınıda ekleyin biraz kaynatn suyu koyulasınca kapatın ocagı sonra patlıcan ve patatesleri gorselde oldugu gibi dizin daha sonra ortasındaki bosluga etinizi dokun uzerine cigden domates biber dizin onceden ısıtılmış fırinda biber ve domatesler pisene kadar pisirin arada eti karştırın yanmasın hertarafı esit pissin pistikten sonrada servis yapın isterseniz bunu tavuk göğsü ilede yapabilirsiniz ben tavukla daha cok begeniyorum ama bugün böyle yaptım bu sekilde cok guzel oluyor deneyeceklere simdiden afiyet olsun.Sevgiler 🙂
1kg kuşbatı et
1 büyük domates
2- 3 tane biber
1 kurusoğan
3 diş sarımsak
5 tane ortaboy patates
4 tane patlıcan
Karabiber,pulbiber,tuz
Öncelikle eti düdüklüye koyun kendi suyunu cekene kadar pisirin.Daha sonra ayrı bir kabın icine resimdeki gibi patlıcan ve patatesleri doğrayıp kızartın arada etide kontrol edin eger suyunu cekmisse ocaga alın ve uzerine kurusogan ve sarımsagı dograyın soganlar kavrulduktan sonra 2 yemek kş salca 2 corba kasesi suda eritin uzerine dokun baharatlarınıda ekleyin biraz kaynatn suyu koyulasınca kapatın ocagı sonra patlıcan ve patatesleri gorselde oldugu gibi dizin daha sonra ortasındaki bosluga etinizi dokun uzerine cigden domates biber dizin onceden ısıtılmış fırinda biber ve domatesler pisene kadar pisirin arada eti karştırın yanmasın hertarafı esit pissin pistikten sonrada servis yapın isterseniz bunu tavuk göğsü ilede yapabilirsiniz ben tavukla daha cok begeniyorum ama bugün böyle yaptım bu sekilde cok guzel oluyor deneyeceklere simdiden afiyet olsun.Sevgiler 🙂
Sponsorlu Bağlantılar
.webp)
Hiç yorum yok:
Comments