MUHTEŞEM LEZZET FIRIN SÜTLAÇ

MUHTEŞEM LEZZET FIRIN SÜTLAÇ

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Mart 25, 2022

MUHTEŞEM LEZZET FIRIN SÜTLAÇ

malzemeler büyük boy kase on kişilik

3 litre süt 

1 buçuk su bardağı toz şeker

1 su bardağı kırık pirinç

3 yemek kaşığı pirinç unu

1 tatlı kaşığı tereyağ 

2 paket vanilya

5 su bardağı su 

Yapılışı

önce en önemli nokta pirinçler çok iyi haşlanmış olması ne kadar çok haşlanırsa o kadar kıvam harika olur tencereye yıkanmış pirinç alınır üzerine beş su bardağı su ilave ederek  suyu çekene kadar orta ateşte yavaş yavaş pişirilir sonra sütü eklenir tam kaynamaya başlayınca toz şeker eklenir yaklaşık yirmi dk kadar pişirilir pirinç unu bir su bardağı soğuk süt ile açılır üzerine dökülür beş dk daha pişirilir ocaktan alıp iki paket vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağı eklenir karıştırılır kaselere dökülür tepsiye dizilir tepsinin yarısına gelecek şekilde su doldurup önceden ısıtılmış 250. derecelik fırına verilir üzerleri kızarana kadar pişirilir fırından çıkarıp oda sıcaklığını geçtikten sonra buzdolabına koyup servise kadar bekletilir yapanlara afiyet olsun 

@meyveli_mutfagim Tarifi için Teşekkür ederim

SÜTLAÇ

SÜTLAÇ

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Ocak 14, 2022

Sütlaç 

malzemeler:

1 lt süt 

1 lt su

60 gr pirinç 

125 gr toz şeker 

Yapılışı: Bir tencereye sütü, su ve pirinci alıp harlı orta ateşte 2 saate yakın  kaynatın. ( tenceredeki miktar yarıya ininceye kadar yanı kaynaya kaynaya su buharlaşıp süt kalacak) Ocağı kapatmaya yakın şekeri ilave edip eriyene kadar karıştırın. Kaselere pay edin. Soğuk yada ılık servis edin. 

Afiyet olsun...

@gulaymutfakta Tarif için Teşekkür ederim

ÇİKOLATALI TAVUK GÖĞSÜ

ÇİKOLATALI TAVUK GÖĞSÜ

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Ocak 04, 2022

💐Çikolatalı tavuk göğsü 💐

Kızlar çayın yanına 10 dakikada hazır oluyor 💐

Tariff 

1litre süt 

3 yemek kaşığı un 

3 yemek kaşığı nişasta 

3 yemek kaşığı kakao 

1yemek kaşığı tereyağ 

1yemek kaşığı kahvaltılık çikolata 

1paket vanilya

Yapılışı 

Bütün malzemeleri karıştırıp pürüzsüz olmalı pişirelim sonra borcamı ıslatıp dökelim en az 3 saat yada 1 gece dolapta bekletip keselim ister ikiye katlayıp ister kare şeklinde kesip servis edebilirsiniz tadı resmen efsane afiyet olsun … 

@semaasayaan Tarif için Teşekkür ederim

SUPANGLELİ TAVUK GÖĞSÜ

SUPANGLELİ TAVUK GÖĞSÜ

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Aralık 04, 2021

Ayrı ayrı iki tatlıyı da severim. Bir kasede birleşince harika bir oluyor benden söylemesi 🙂 

Supangleli 

Tavuk Göğsü 

Malzemeler;

Tavuk Göğsü icin:

1 lt süt 

125 gr tereyağ 

1 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker 

1 paket vanilya 

Supagle için:

2,5 su bardağı süt 

1 çay bardağı buzlu su

3 yumurta sarısı 

1 çay bardağı toz şeker 

2 çorba kaşığı kakao 

2 çorba kaşığı nişasta 

2 çorba kaşığı tereyağ 

1 paket vanilya 

100 gr bitter çikolata 

Üzeri için;

Kakao 

Yapılışı: Tavuk göğsü icin; bir tencereye tereyağını alın. Unu ekleyip kavurun. Sütü karıştırarak yavaş yavaş ekleyin. Katilasmaya başlayınca şekeri ekleyin. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Vanilyayı ekleyip çırpın. Kaselere yada borcama alın. Oda sıcaklığında bir saat bekletin. Supangle için: süt, şeker, kakao, nişasta ve yumurta sarısını alın. Karıştırarak pişirin. Tereyağ, vanilya ve çikolatayı ekleyip, çırpın. Buzlu suyu ekleyip çırpın. Tavuk göğsünün üzerine döküp, yayın. Buzdolabında 1 gece dinlendirin. Servisten önce üzerine kakao serpin. 

Afiyet olsun...

 @gulaymutfakta Tarif için Teşekkür ederim

KEŞKÜL

KEŞKÜL

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Ağustos 26, 2021

KEŞKÜL

Malzemeler;

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker 

1 yumurta sarısı 

2 yemek kaşığı nişasta 

1 çay bardağı toz badem

1 çay bardağı hindistan cevizi 

1 paket vanilya 

Hazırlanışı;

Öncelikle şeker,nişasta,yumurta sarısı sütü azar azar ilave ederek çırpalım Hindistan cevizi toz bademi ilave edip göz göz olana kadar pişirelim vanilya ilave edip karıştıralım kaselere paylaştırın oda sıcaklığına gelen tatlılarımızı buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz deneyeceklere Afiyet Olsun ☺️

 @zehranin_mutfagindan Tarif için Teşekkür ederim

ÇİKOLATALI KAŞIK TATLISI

ÇİKOLATALI KAŞIK TATLISI

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Ağustos 06, 2021

Bu tatlı favoriniz olacak👌🏼sürekli yaptığım lezzet garantili yaz aylarına yakışır hem sütlü hem de çikolatalı nefis bir tarif✌🏼😋

ÇİKOLATALI KAŞIK TATLISI

💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫

Malzemeler 

20 adet kedi dili bisküvi

Bisküvileri ıslatmak için bir su bardağı süt

Kreması için;

1 litre süt

1 çay bardağı tepeleme şeker(isterseniz biraz daha artırabilirsiniz bize tadı tam geldi)

2, 5yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

2 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı tereyağ

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı labne peyniri

1 kutu sıvı krema

Ganaj için;

1 kutu sıvı krema

100 gram sütlü çikolata

100 gram bitter çikolata

İlk olarak kremayı hazırlayalım.

Tencereyi ocağa koyalım fakat altını açmadan sütü tencereye dökelim un, nişasta, 2 yumurta sarısını ve vanilyayı koyarak karıştıralım sonra ocağımızın altını açarak sürekli karıştırarak pişirelim tam kaynamaya başlayınca şekeride ekleyelim ve kremamız göz göz olunca ocağı kapatalım.

Tereyağını ekleyerek eriyene kadar karıştıralım soğumaya bırakalım.

Krema soğuyunca (yada ılıktan biraz soğukta olabilir)sıvı krema ve labne peynirini ekleyip mikserle çırpalım.

Bir kaseye 1 bardak sütü dökelim ve kedi dili bisküvileri ıslatıp tepsimize (ben yuvarlak borcam kullandım) yerleştirelim ara boşluklara bisküvi kırıkları yerleştirebilirsiniz.

Kremamızı bisküvilerin üzerine gezdirelim ve spatula ile kremayı düzleyelim soğumaya bırakalım.

Sıvı kremayı ocağa koyalım ve kaynama derecesine gelince altını kapatıp bitter ve sütlü çikolataları içine koyalım ve karıştırarak eritelim karıştırdıkça biraz koyu kıvam alacaktır.

Yaptığımız bu çikolata ganajı kremanın üzerine eşit gelecek şekilde gezdirelim ve soğumaya bırakalım.

Çikolatalı kedi dili pastamızı bir gece beklettikten sonra servis yapabilirsiniz (en az 7-8 saat mutlaka bekletin)Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️

@gulcanhomemade Tarif için Teşekkür ederim

BEYAZ ÇİKOLATALI SUPANGLE

BEYAZ ÇİKOLATALI SUPANGLE

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Temmuz 31, 2021

Supangleyi hiç beyaz çikolatalı denediniz mi? Müthiş bir lezzet. Mutlaka bu beyaz supangleyi denemelisiniz. Hem çok hafif hem de çok lezzetli. O zaman tarifi sizler için aşağıya bırakıyorum. 

BEYAZ ÇİKOLATALI SUPANGLE

1 litre süt

4,5 çorba kaşığı un

2 adet yumurta sarısı

7 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilya

1 dolu  çorba kaşığı tereyağ yada margarin

120 Gr beyaz çikolata

1 su bardağı soğuk su

YAPILIŞI

1. Öncelikle süt, un, şeker ve yumurta sarılarını bir tencereye alalım ve karıştıralım.

2. Ocağa alalım koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırarak pişirelim. 

3. Ocağın altını kısalım karıştırarak 2-3 dakika daha pişirelim.

4. Muhallebimizi ocaktan alalım ve terayağ, vanilya ve beyaz çikolatayı ekleyelim ve çırpıcıyla iyice karıştıralım. 

5. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra mikserle 3-4 dakika çırpalım. 

6. Kuplara ya da kaselere supanglemizi paylaştıralım.

7. Buzdolabında en az 3 saat dinlendirelim.

8. Dilediğiniz gibi süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz. 😋👌🔥

@minenin.mutfagindan Tarif için Teşekkür ederim

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Mayıs 25, 2021

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

MALZEMELER

1 lt süt

1 su b. şeker

1 su b. un

1pk vanilin

1yem. kaş. tereyag

YAPILIŞI

Bi tencereye sutu sekeri unu koyun ve karistirin.sonra kalan topaklanma icin de cirpiciyla cirpin.tamamen puruzsuz olunca ocaga alin.devamli karistirarak pisirin.kaynamaya baslayinca 1-2 dakika daha pisirip kivam alinca ocaktan alin.icine vanilya ve yereyagini koyup yag eriyene kadr karstirin.tekrr cirpiciyla cirpin.buyuk dikdortgen borcami suyla islatin.harci icine dokup uzerini duzleyelim.oda sicakligna gelince buzdolabina alip en az 3 saat bekletelim.dolapta biraz sogudktan sonra uzerine sitrecle kapatalim.yoksa kurur.kalibin enine dogru kesip spatula yardimiyla rulo saralm.sonra uzerine ister tarcin ister kakao nasil istersek ole susleyelim.

hulyanin_kokulu_mutfagi67 Tarif için teşekkür ederim

GÜLLAÇ

GÜLLAÇ

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Mayıs 02, 2021

GÜLLAÇ

10 adet güllaç yaprağı
1,5 litre süt
2 su bardağı toz şeker
1 kase çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı gül suyu(isteğe bağlı)

YAPILIŞI

 

Tencereye sütü ve şekeri alıp şeker tamamen  eriyene kadar sütü ısıtıyoruz.Daha sonra da sütü ılımaya bırakıyoruz.Eğer süt kaynar olursa tatlınız hamur olur.Çok soğukta olursa bu kez şerbeti tam çekmez.Bu yüzden elimiz yakmayacak şekilde olmalı.Tepsiye ılıyan sütten bir iki kepçe döküp bir adet güllaç yaprağı koyuyoruz.Güllaç yapraklarının parlak olan kısmı üste gelmeli.Daha sonra bir iki kepçe daha süt döküp beş yaprağı bu şekilde tamamlıyoruz.Arasına çekilmiş ceviz serpip diğer kalan beş yaprağı da aralarına sütten dökerek tatlımızı bitiriyoruz.Tatlının üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az iki saat dinlendiriyoruz.Şerbetini çeken ve dinlenen tatlının üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun

sunum_agaci

ANNE SÜTLACI 💝💝

ANNE SÜTLACI 💝💝

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Mayıs 01, 2021

İftar sonrasında tatlı niyetiyle yiyebileceğiniz sütlü tatlılar arasında kolay yapımı ve az malzeme ile yapabileceğiniz  lezzetli bir tarif

💝💝💝ANNE SÜTLACI 💝💝💝

Malzemeler

1 su bardağı pirinç

2 su bardağı su

1 litre +1 su bardağı süt

Yarım çay kaşığı tuz

1 çay bardağı tepeleme şeker(siz tadına bakıp artırabilirsiniz bizim için bu ölçü yeterliydi)

Üzeri için:

Fındık içi

Tarçın

Hazırlanışı

 Bir su bardağı pirinci sadece bir kere yıkayıp süzelim tencereye koyalım( ben fazla yıkamıyorum özündeki nişstasının fazla kaybetmemesi için)

Üzerine 2 su bardağı su dökelim ve yarım çay kaşığı tuzu da ekleyip kaynamaya bırakalım.

Su kaynayınca ocağın altını kısalım pirinçler suyu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirelim.

Sütümüzü pişen pirinçlerin üzerine dökelim ve karıştırarak kaynamaya bırakalım.

Kaynayan sütlacımızın altını kısalım ve yaklaşık 15 dakika kısık ateşte ara ara karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirelim.

Pişen sütlacımıza şekeri ilave edelim ve karıştıralım ocağımızı hemen kapatalım şeker ekleyince sütlacımız dibine tutmaması için.

İsteğe göre vanilya şekeri ekleyebilirsiniz biz sade sevdiğimizden eklemedim.

Sütlacımızı servis kaselerine koyalım ve soğuması için bekletelim.

Soğuyan sütlacımızın üzerini tarçın yada fındık içi ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Anne sütlacımız servise hazır 

Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun❣️

gulcanhomemade Tarif için Teşekkür ederim

SUPANGLELİ TAVUK GÖĞSÜ

SUPANGLELİ TAVUK GÖĞSÜ

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Nisan 23, 2021

Son zamanlarda oldukça popüler olan bu enfes tatlıyı denemeyen kaldıysa mutlaka denemeli🤗Biz çok beğendik hem pratik hemde çok nefis oldu👌🏻 

📌Ben güveç kaplarında hazırladım.Siz isterseniz kuplarda ya da borcamda da hazırlayıp servis edebilirsiniz. 

SUPANGLELİ TAVUK GÖĞSÜ 

MALZEMELER 

1 litre süt

125 gr tereyağı

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket vanilya 

Supanglesi için; 

2,5 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

1,5 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

2,5 yemek kaşığı kakao

50 gr bitter çikolata 

2-3 adet küp buz(yoksa yarım çay bardağı soğuk su) 

YAPILIŞI 

Öncelikle tavuk göğsünü hazırlıyoruz.Bunun için tencereye tereyağını alıp eritiyoruz.Eriyen yağa unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.Ardından sütü ilave edip topaklanmaması için hızlıca çırpmaya devam ediyoruz.Ardından şekeride ekleyip kıvam alıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.En son ocaktan alıp vanilyayı ekleyerek mikser ile 2,3 dakika yüksek devirde çırpıyoruz.Hazır olan tavuk göğsünü kaplara üzerlerinde bir parmak boşluk kalacak sekilde paylaştırıyoruz.Supanglesi için tencereye çikolata ve buz küpleri hariç diğer malzemeleri alıyoruz.Yine kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.Ocaktan aldıktan sonra çikolatayı ve buz küplerini ekleyip çırpıyoruz.Hazır olan supangleyide tavuk göğüslerinin üzerine paylaştırarak döküyoruz.Bu şekilde oda sıcaklığına geldikten sonra üzerlerine kakao serpiyoruz.Buzdolabında en az iki saat dillendirip servis edebilirsiniz. 

sunum_agaci 

Afiyet olsun 

SARAY MUHALLEBİSİ

SARAY MUHALLEBİSİ

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Nisan 19, 2021

Herkese selamlar 🌷 Az malzeme ile kolayca hazırlanabilen lezzeti bol bir tarifle geldim. Unu kavrularak hazırlandığı için ben bu tatlıyı çok leziz buldum 👌 Kaşık kaşık yiyeceğinize garanti veriyorum. Mutlaka deneyin 🤗

🍨SARAY MUHALLEBİSİ 🍨

1 litre süt

4 yemek kaşığı un

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 adet yumurta sarısı

100 gr tereyağı ya da margarin

Üzerini süslemek için:

1 su bardağı ceviz içi, ya da bir miktar toz fıstık

🍨 Bir tencere içerisinde sütü ısıtın.

🍨 Yumurta sarısı ve şekeri bir kapta çırpın. Isınmış olan süte ekleyin. 

🍨 Şeker eriyene kadar sütü ocakta tutup kaynamadan ocaktan alın, ısınmış olması yeterli.

🍨 Başka bir tencere içerisinde margarini eritip unu ilave edin ve kavurun.

🍨 Sonra kavrulmuş una sütü ilave ederek karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

🍨 Piştikten sonra vanilyasını ekleyerek ocağın altını kapatın ve 5-6 dakika boyunca karıştırın.

🍨 Daha sonra tatlıyı ister borcama isterseniz kuplara paylaştırıp dolaba kaldırın.

🍨 İyice soğuttuktan sonra üzerine ceviz veya fındık serperek servis edin. Afiyet olsun 💖

muhallebinindibi Tarif için Teşekkür ederim

Magnolia

Magnolia

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Aralık 22, 2020

 Magnolia

escembir_kucuk_dunyam

MALZEMELER

Muhallebi için

❤1 Litre süt

🧡1 su bardağı toz şeker

💛1 paket vanilya

💚1 tüm yumurta

💙2 tepeleme yemek kaşığı un

💜1 türk kahvesi fincanı nişasta

🤎200 ml sıvı krema (veya bir paket toz kremşanti)

🖤İstenilen bisküvi

🤍İstenilen meyveler

YAPILIŞI

Muhallebi için krema hariç diğer bütün malzemeleri tencereye alalım kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Arada karıştırarak soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mikser ile en az 4 5 dakika çırpalım. İsterseniz bisküvileri rondodan da geçirebilirsiniz. Ben minik petibör bisküvi kullandım rondodan geçirmedim. Ben sırası ile  bisküvi, muhallebi, meyveler (muz,kivi,çilek) muhallebi, bisküvi ve en son meyveler şeklinde yaptım. Sizler dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz.  Soğuyunca sonra servise hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun❤

Supangle

Supangle

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Mayıs 28, 2020

Supangle
Tarifi için @lezzeti_ask teşekkürler
1 litre süt
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
Hepsini tencereye koyup fokurdayana kadar pişirelim..
Ocağın altını kapattıktan hemen sonra;

1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
100 gr çikolata ekleyip telle karıştıralım..
.
Son olarakta yarım çay bardağı soğuk suyu ekleyip mikserle en az 5 dakika çırpalım..
.
Kaselerin dibine ve orta katına sütle ıslattığım kedi dili bisküvilerden koydum, isterseniz kek parçalarıda koyabilirsiniz..dolapta en az 2 3 saat durmalı.afiyet olsun💕

Raffaello Muhallebisi

Raffaello Muhallebisi

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Mayıs 02, 2020

Raffaello Muhallebisi
Tarifi için @ilknurunpastablogu/ teşekkürler
Malzemeler;
Muhallebisi için;
6 su bardağı süt,
6 yemek kaşığı nişasta,
6 yemek kaşığı şeker,
200 ml sıvı krema,
75 gram beyaz çikolata,
4 yemek kaşığı hindistan cevizi,
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı (aroma versin diye koydum şart değil)
Üzeri için;
Hindistan cevizi,
Raffaello çikolata.

YAPILIŞI;
Öncelikle merhabalar 😘👋🏻
Hindistan cevizi 🥥 ile yapılan her türlü tatlıya bayıldığım doğrudur 😍👌🏼 işte bu lezzette tam anlamıyla bayılacağınız, hindistan cevizinin o kokusu ve eşsiz lezzetiyle büyüleneceğiniz harika bir sütlü tatlı 😍💯👌🏼 iftar sofralarınıza yakışacak nefis bir tarif denemenizi tavsiye ederim o halde yapılışına hemen geçelim;
Orta boy bir tencereye; krema ve beyaz çikolata hariç tüm malzemeleri alarak sürekli karıştırıp, kaynatalım kaynayınca beyaz çikolatayı ve kremayı da ilave ederek 1-2 dk kadar daha kaynatıp altını kapatalım sonra cuplara yani cam kaselere muhallebiyi paylaştıralım, soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi döküp, raffaello çikolata ile süsleyelim (Üzerindeki raffaello çikolata yerine A101’ de satılan romeo çikolata kullandım, lezzeti hemen hemen aynı) Bu ölçülerden 5 adet cup elde ettim siz dilerseniz malzemeleri yarıya indirerek de yapabilirsiniz, tam bir raffaello tadında lezzeti, kıvamı harika bir tatlı oldu. 😍👌🏼🥥 Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun. 🤤👌🏼

Çilekli Mangolia

Çilekli Mangolia

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Mayıs 02, 2020

Çilekli Mangolia
Tarifi için @ilknurunpastablogu/ teşekkürler
Malzemeler;
Muhallebisi için;
1 litre süt,
3 yemek kaşığı un,
2 yemek kaşığı nişasta,
1 su bardağı şeker,
1 adet yumurta sarısı,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 paket 200 ml sıvı krema (marka farketmez)
1 paket vanilya.
Arası için;
1 paket yulaflı bisküvi,
1 paket petibör bisküvi,
Çilek.
Üzeri için;
Dövülmüş fındık.

YAPILIŞI;
Çilekkkk aşkınaaaaa 😍😍🍓🍓👌🏻👌🏻
Ben nefis bir magnolia ile yazı getirdim ya siz canlarım ? Yaza damgasını vuracak hafif bir o kadar lezzetli bir tatlıya ne dersiniz? 😉👌🏻🍓
Tarifi isteyenler parmak kaldırsın bakalım ? Ee hadi ilknur tarifini çabuk ver dediğinizi duyar gibiyim. 😂
O halde sizi fazla bekletmeden yapılışına geçiyorum;
Orta boy bir tencerenin içerisine kuru malzemeleri alalım,
Un, nişasta, şeker ardından yumurta sarısınıda ilave edip, sütünü azar azar dökerek karıştıralım bu şekilde yaparsak topaklanma asla olmaz! Kaynama noktasına gelene kadar muhallebimizi karıştırmaya devam edelim göz göz olunca, vanilyasını ve tereyağını da ilave edip, 5 dk kadar orta ateşte karıştıralım ardından soğumaya bırakalım bu aşamada muhallebimizi sık sık karıştıralım ki üzeri kaysak bağlamasın. Soğuduktan sonra 1 paket sıvı kremayı muhallebinin içerisine koyup, mikserle 5 dk kadar çırpalım ben daha pürüzsüz olsun diye mikserle çırptıktan sonra süzgeç ile süzdüm arkadaşlar siz isterseniz bu şekilde yapmayabilirsiniz şart değil! Rondodan bisküvilerimizi un haline getirmek için çekelim ayrı tabağa koyalım. Sunum bardaklarımızın en altına bisküvilerden 1 tatlı kaşığı kadar koyalım önceden kestiğimiz çileklerimizi de bardakların içinden kenarlarına yerleştirelim ve bardağın yarısına kadar muhallebiden koyalım sonra üzerine tekrar bisküvi koyup kaşıkla düzleyelim tekrardan az bişey muhallebi koyup en üstüne bisküvi ilave edip fındık ile süsleyip çilekle sunumu tamamlayalım. Siz dilerseniz istediğiniz gibi yapabilirsiniz. Kolay gelsin. Sevgiler 😘

Çikolatalı Muzlu Mangolia

Çikolatalı Muzlu Mangolia

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Mayıs 02, 2020

Çikolatalı Muzlu Mangolia
Tarifi için @ilknurunpastablogu/ teşekkürler
Malzemeler;
Muhallebisi için;
1 litre süt,
3 yemek kaşığı un,
2 yemek kaşığı nişasta,
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker,
1 adet yumurta sarısı,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 paket 200 ml sıvı krema (marka farketmez)
1 paket vanilya.
Arası için;
1,5 paket eti kakaolu bisküvi,
3 adet orta boy muz,
Krep kırığı (şart değil)

Ganaj için;
180 gram bitter- sütlü karışık callebaut çikolata (yoksa aynı gramda paket çikolatada olur)
200 ml sıvı krema.
YAPILIŞI;
Öncelikle merhabalar ✋🏼
Çikolata ve muz severleri görebilir miyim? Parmak kaldırsın bakalım 😂☝🏼 işte bu tarif tam da size göre canlarım 😍👌🏼🍫 ipeksi kreması, çıtır çıtır krep kırığı ve muz eşliğinde mis gibi çikolatalı bir magnolia bu tarifimi kaçırmayın gerçekten çok nefis oluyor o halde tarifin yapılışına hemen geçelim;
Öncelikle kreması için; orta boy bir tencereye tereyağı, vanilya ve krema hariç bütün malzemeleri alarak kaynayana kadar karıştıralım kaynayıp göz göz olunca, tereyağını ve vanilyasını ekleyip,

karıştırıp soğumaya bırakalım. Kremasını da ilave edip mikserle çırpalım, bisküvileri de un haline gelene kadar rondodan geçirelim, ganaj için ayrı bir tencereye kremayı alalım kaynatmadan sadece ısıtıp çikolataları ilave edelim karıştıralım ve eritelim. Cam cup bardaklarımızın en alt tabanına kremadan, sonra bisküviden koyalım kenar kısımlarına önceden dilimlediğimiz muzları sırayla yan yana dizelim, tekrar krema ve bisküviden koyup, krep kırığından da koyup en son krema koyup, en üste ganaj dökelim ve tatlımız hazır dolapta 4-5 saat soğumaya bırakalım servise sunacağımız zaman istediğimiz şekilde süsleyip, sunum yapabilirsiniz ben muz, çilek, draje ve krep kırığı kullandım şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum. Bu tarifi kesin deneyin asla pişman olmayacaksınız. 😉👏🏼 Afiyet olsun. 😍

Muzlu Karamelli Mangolia

Muzlu Karamelli Mangolia

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Mayıs 02, 2020

Muzlu Karamelli Mangolia
Tarifi için @ilknurunpastablogu/ teşekkürler
Malzemeler;
1 litre süt (5 su bardağı),
3 yemek kaşığı un,
2 yemek kaşığı nişasta,
2 yemek kaşığı mavi haşhaş (şart değil)
1 çay bardağı şeker,
50 gram tereyağı,
100 ml sıvı krema,
1 paket vanilya.
Karamel sos için;
1 su bardağı şeker,
2 yemek kaşığı su,
1 tatlı kaşığı tereyağı,
100 ml sıvı krema.
Arası için;
Cici bebe bisküvi,
Muz.

YAPILIŞI;
Öncelikle merhaba arkadaşlar 🙋🏻‍♀️
Şimdi sizlere nefis mi nefis, karamel ve muzun birleşiminden oluşan harika bir magnolia tarifi vereceğim yiyenlerin tekrar isteyeceği bir lezzet o halde bu tarifimi sakın kaçırmayın! 😍👌🏼🍮🍌
Yapımına geçelim;
Öncelikle muhallebisi için gereken bütün malzemeleri tencereye alarak başından hiç ayrilmadan muhallebi kaynayana kadar orta ateşte pişirelim. Kaynayınca tereyağı ve vanilyasını ekleyip, bir kenara koyalım. Karamel sosuna geçelim; tabanı kalın bir tencere veya tavaya su ve şekeri alıp, kısık ateşte hiç kaşık değdirmeden ara ara tavayı sallayarak erimesini sağlayalım rengi dönene kadar bu işleme devam edelim fazla bekletmeden alalım çok durursa karamel yanabilir ve acı olabilir.☝🏼Bir tatlı kaşığı tereyağı ve sıvı kremayıda ekleyip, biraz karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Sunum yapacağımız kavanozlarımızın tabanına muhallebisiden biraz koyup kenarlarına dikey olacak şekilde, cici bisküvisi ile sırayla dizelim ve her bir kavanozun içerisine biraz muhallebi koyalım ve ortalarına bebe bisküvisi kırıntısı ve muz koyalım, tekrar az bişey muhallebi koyup onun üzerine aynı sekilde bebe bisküvisi ve muz koyduktan sonra kapatmak için tekrar muhallebi döküp, en son üzerine önceden hazırladığımız karamel sostan paylaştıralım ve bebe bisküvisi ve muzlarla süsleyip servise sunalım. Siz istediğiniz gibi döşeyebilir, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz tercih sizin ben muhallebisine mavi haşhaş koydum ama şart değil koymak istemiyorsanız eklemeyin! 😊 Ayrıca bu tariften 5 adet magnolia çıkıyor. Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin. 😊👍🏻💯Afiyet olsun. 😘

Damla Sakızlı Tavuk Göğsü

Damla Sakızlı Tavuk Göğsü

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Nisan 30, 2020

Damla Sakızlı Tavuk Göğsü
Tarifi için @cahide_sultan/ teşekkürler
MALZEMELER:
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 adet damla sakızı
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı

ÇİKOLATA SOSU:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
40 gr bitter çikolata
1 paket vanilya

YAPILIŞI
*Unu bir tencereye alıp  un kokusu çıkana kadar hafifçe kavurun. Ilımaya bırakın. *Üzerine şekeri koyup karıştırın.
*Sütü de ilave edip,sürekli karıştırarak pişirin.
*Ocaktan indirince yağı, vanilyayı ve dövülmüş damla sakızını da koyup 5 dakika kadar mikserle çırpın.

*Hafif ıslatılmış tepsiye dökün.
*Çikolata sosunu da pişirip, kaymak tutturmadan, ara sıra karıştırarak soğutun.
Tavuk göğsünün üzerine dökün.
*Dolapta en az 2-3 saat bekletip, çekilmiş fındık serperek servis yapın.
Afiyet şifa olsun

İrmik Topları

İrmik Topları

Sütlü Tatlılar Resimli Yemek Tarifleri   Mart 10, 2020

İrmik Topları
4 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 poşet toz krem şanti
ÜZERİ İÇİN
1 çay bardağı süt
1 poşet toz krem şanti
Meyve veya çikolata sosu
Hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI
İrmikli muhallebiyi pişirmekle işe başlayalım. Bunun için Sütü, şekeri ve irmiği tencere koyup, kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp, yaklaşık 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Pişirdiğiniz muhallebiyi kenara alıp ılımıya bırakın. Ilıyan muhallebiye vanilya ve toz krem şantiyi ekleyip iyice çırpın ve iyice soğuması için, yaklaşık yarım saat  derin dondurucuda donmasına izin vermeden bekletin. Bu arada muhallebiniz ılırken üzerinde sunum için kullanacaklarınızı hazırlayın. Bunun için 1 çay bardağı süt ile 1 poşet toz kremşantiyi çırpıp buzdolabına kaldırın. İyice Soğuyan muhallebiden kaşıkla istediğiniz boyutta parçalar koparıp yuvarlayıp. Hafifçe üzerine bastırın ve hindistan cevizine bulayın. Tüm muhallebi bitene kadar işlemi tekrarlayıp, kenar kısımlarına hazırladığınız  krem şantiyi sıkın. Meyve veya çikolata sosunu da orta kısımdaki boşluğa çay kaşığı yardımıyla koyup, iyice soğuması için buzdolabına kaldırın….
Not::: Ben irmik toplarını yuvarlarken, elimi nemlendirmeye gerek görmedim. Eğer yuvarlarken sıkıntı yaşarsınız, çok az bir suyla elinizi nemlendirip rahatlıkla irmik toplarını hazırlayabilirsiniz. Afiyet Olsun