EV YAPIMI KOLAY SUCUK
السلام عليكم ورحمة الله
Bu görseli o kadar çok yerde görüyorum ki; Gerçekten tarif benim miydi diye şüphe etmeye başladım 😊
Hazır sucukları güvenip alamayanlar için, en kolayından tertemiz sucuk yapımı.
Çocuklar bu sucuğa bayılıyor.
.
EV YAPIMI KOLAY SUCUK
Sucuk malzemeleri
2.5 kg. yağlı dana eti
2 baş sarmısak
2.5 yemek kaşığı kaya tuzu
2 yemek kaşığı yedi türlü baharat
1 yemek kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı kırmızı toz biber (Ben bolca acı biber kullandım)
Ev Yapımı Sucuk Tarifi
Eti, sarımsakları kıyma makinasından geçirin. Makinanız yoksa kıyma olarak da alıp kullanabilirsiniz.
Baharatlarını ekleyip yeniden yoğurun ve ikinci kez makinadan geçirin.
Tekrar iyice yoğurun. 24 saat dolapta dinlensin.
Dinlenen sucuk harcından portakal büyüklüğünde parçalar alıp sucuk şekli verin.
Strech filmin ortasına koyup sarın.
Kenar kısımlarını da bükerek kapatın.
Hazırladığınız sucukları bir poşete veya saklama kabına koyup dondurucuya atın. Direkt atarsanız dolabı kokutabilir.
Kullanmadan 10 dk önce dışarı çıkarın.
Dilimleyip pişirin.
Afiyet şifa olsun.
Via
