Resimli Yemek Tarifleri: Poğaça tarifi

Column Left

Takip Et

Poğaça tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Poğaça tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

29 Ocak 2023 Pazar

1 ŞİŞE SODA ile PAMUK GİBİ YUMUŞACIK POĞAÇA YAPIMI

 

 Via zeynebin_mutfagiii




Bugün sizlere 1 şişe maden suyu ile pamuk gibi yumuşacık poğaça nasıl hazırlanır tüm püf noktalarıyla birlikte hazırladık.


Tel tel ayrılan poğaçalarda iç harç olarak kaşar peyniri kullandık. Bu enfes tarifi denedikten sonra yorumlarınızı bizlerle paylaşabilirsiniz.






Pamuk gibi Yumuşacık Poğaçalar için Malzemeler

1 şişe soda

1 su bardağı ılık süt

2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 paket instant kuru maya (10 gr)

6 su bardağı un

İçine;


Kaşar peyniri

1 Şişe Soda ile Pamuk gibi Yumuşacık Poğaça

Yoğurma kabına ılık süt, soda, maya ve toz şeker eklenip karıştırılarak eritilir.







 

İçerisine sıvı yağ ve yumurtalar da eklenip karıştırılmaya devam edilir. Daha sonra azar azar un ilave edilip tuzu da eklendikten sonra hamur yoğrulmaya başlanır.

 Hamurun üzeri kapatılıp 45 dakika kadar mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurun havası alınıp hafif unlanmış tezgahta toparlanır.






15 parçaya kesilip bezeler yapılır. Her bir beze elle büyütülüp ortasına kaşar dilimi koyulur ve uç kısımları birleştirilir.

Birleşim yerleri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzeri kapatılıp 20 dakika kadar da tepsi mayası için bekletilir.

Ardından üzerlerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakılır.

19 Eylül 2022 Pazartesi

KAHVALTI İÇİN PAMUK GİBİ TEK KELİMEYLE EFSANE LEZZET TEPSİ POĞAÇA

 
KAHVALTI İÇİN PAMUK GİBİ TEK KELİMEYLE EFSANE LEZZET TEPSİ POĞAÇA 

malzemeler
öncelikle ön maya işlemi için
2 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
bunları kaba alınır karıştırılır tam on dk kabarması için bekletilir bu işlemi yaparken her alanda kabarmaya doymayan pamuk gibi bir hamur elde etmiş olursunuz...
200 gr tereyağ soğuk veya sıcak hiç farketmez
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta akı sarıları üzerine
yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un
















yapılışı
yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri ekleyip bir güzel elle iyice karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur hamurun üzerini kapatıp bir saat kadar mayalanmaya bırakılır sonra hamurun havasını bir dokunuşla tekrar yoğrulur hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye yan yana dizilir bizim istediğimiz bu zaten adı üstünde 😅 tepsi poğaça dizdikten sonra üzerine bir örtü örütulur tekrar bir onbeş dk daha tepsi mayası yapılır yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 190 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra şu efsane lezzeti afiyetle tüketilir nasıl lezzetli anlatamam 🥳 afiyet olsun
@meyveli_mutfagim Tarif için Teşekkürler

22 Temmuz 2022 Cuma

KALIPTA KATMER POĞAÇA

 

Herkese selam🙋🏼‍♀️puf puf kabarmalara doyamayan muhteşem görüntüsü yumuşacık dokusuyla 😍👌🏻pamuk gibi bir poğaça huzurlarınızda efendim🥰kaydedip denemeyi unutmayın derim☺️


Kalıpta katmer poğaça


Malzemeler 

2 tepsi için

1 su bardağı ılık süt 

1 su bardağı sıvı yağ 

1 su bardağı soda

2 yemek kaşığı şeker 

1 tatlı kaşığı tuz 

1 adet yaş maya 

Aldığı kadar un 


İçi için 

1 adet Kangal sucuk 

4 adet sivri biber 

3 adet domates

Kaşar peyniri

Domates sucuk ve biberi küçük küçük doğrayıp uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz 


1 kase beyaz peynir 

1 tutam ince kıyılmış maydonoz 

Üzeri için

2 adet yumurta sarısı 

1 yemek kaşığı süt













Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu bir saat mayalanmaya bırakıyoruz mayalanan hamuru 8 eşit parçaya ayırıyoruz her kalıba 4 tane koyuyoruz servis tabağından biraz daha büyük bir şekilde tezgahın üzerinde merdane ile açıyoruz hamurumuzun yarısını kibrit çöpü kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz kesilmemiş bölüme sucuklu karışımdan koyup üzerine kaşar peyniri koyup ve rulo şeklinde katlıyoruz tepsimize 3 tane tek sıra halinde halka şeklinde yerleştiriyoruz 1 tane hamuru aynı şekilde yapıp tepsimizin orta kısmına yerleştiriyoruz ikinci kalıbımızı aynı şekilde hazırlayıp içini peynirli yapıyoruz 20 dk üzeri kapalı tepsi mayası yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı süt karışımından sürüp 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz aynı şekilde geri kalan hamuru peynirli yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun 

 @fatmayzr_ Tarifi için Teşekkür ederim 

21 Temmuz 2022 Perşembe

PAMUK POĞAÇA

 

Herkese selam 🙋🏼‍♀️ister kahvaltı sofralarına ister çay saatlerine isterseniz gün menülerine yapın ama kesinlikle deneyin derim 👌🏻👌🏻puf puf kabaran pamuk gibi yumuşacık dokusuyla huzurlarınızda pamuk poğaça efendim☺️🤗


Pamuk poğaça✨✨


Malzemeler

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvı yağ

2 su bardağı süt 

2 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 yumurta birinin sarısını üzerine ayırıyoruz

1 paket yaş maya aldığı kadar un













İçi için

Bir büyük kase beyaz peynir ince kıyılmış maydonoz


Yapılışı

Geniş bir kabın içine un hariç bütün malzemeleri koyup güzelce karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz ve hamurumuzun üzerini kapatıp 1 saat mayalanması için dinlendiriyoruz hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp beze yapıyoruz tezgahın üzerini hafiften unlayıp bir merdaneyle hamurumuzu tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz elinizlede açabilirsiniz  içine peynir ve maydonoz karışımından koyup kenarları içe katlayıp rulo şeklinde katlıyoruz üzerine yumurta sarısı dürdükten sonra susam çörek otu  serpip 15-20 dk tepsi mayadı yaptıktan sonra 190 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🤗💕

@fatmayzr_ Tarifi için Teşekkür ederim 

28 Haziran 2022 Salı

TEREYAĞLI DEREOTLU PASTAHANE USULÜ POĞAÇA tarifi 💯👌

 

TEREYAĞLI DEREOTLU PASTAHANE USULÜ POĞAÇA tarifi 💯👌

bu tarifimde farklı ve muhteşem 

malzemeler

1 paket tereyağı 250 gr

1 demet ince kıyılmış dereotu

1 adet yumurta sarısı üzerine

yarım çay bardağı sıvıyağ 

1 su bardağı yoğurt

1 paket vanilya harika bir aroma için 

1 tatlı kaşığı mahlep tozu

3 yemek kaşığı toz şeker sadece lezzet verir asla tatlı yapmaz 

2 paket kabartma tozu

1 çay bardağı mısır unu

aldığı kadar un 














yapılışı

oda sıcaklığında tereyağ kaba alınır üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırılır unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekilde yapılır yağlı kağıt serili tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 190 derecelik fırında nar gibi altlı üstlü kızarana kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra şu efsane lezzeti afiyetle tüketilir

@meyveli_mutfagim Tarifi için Teşekkür ederim

 







19 Aralık 2021 Pazar

Papyon Poğaça

 

Papyon poğaça ✨👌🏻


Malzemeler


1 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket yaş maya (Kuru maya da olur)

2 adet yumurta ( içine )

1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

2 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı şeker

1 kilodan fazla un (Kontrollü şekilde koyun)

Ortasına koymak için;


Çörek otu (İsteğe göre)













Hazırlanışı

Hamurun malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz, bezeyi merdane ile elimiz kadar açıp, yukarıdan tam ortadan bir tane, aşağıdan iki tane kesik atıyoruz.

Kenarlarını birleştirip ortasında kalan parçayı yukarıya doğru kapatarak ( hamurun altına gelsin ) tamamlıyoruz.

Fiyonk ya da papyon da diyebilirsiniz, üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

200 derece fırında 15-20 dk kızarana kadar pişiyoruz, ben sade yaptım peynirli de yapabilirsiniz, afiyet olsun ✨✨.

@teyzemmutfakta Tarif için Teşekkür ederim

16 Aralık 2021 Perşembe

PUF PUF KARNIYARIK POĞAÇA

 

Yumuşacık, kapış kapış giden poğaça tarifiyle geldim.

Soğuyunca buzluk poşetine koyup dondurucuya kaldırabilirsiniz. Çocukların beslenmesi için sahane bir tarif 😍.


💞PUF PUF KARNIYARIK POĞAÇA💞


Malzemeler

2 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)

1 paket instant maya ya da yarım paket yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı toz şeker

5,5 su bardağı un


İçi için;

Lor peynir

Domates dilimleri

Yeşil biber


Üzeri için;

Yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı sıvı yağ












Hazırlanışı

Yoğurma kabına süt, maya ve toz şeker alınır. Aktiflesmesi için 10 dakika bekletilir. Ardından sıvı yağ, tuz ve un eklenerek ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edilir. Üzeri kapatılarak 45 dakika mayalanması için bekletilir.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır. İlk yaptığımız bezeden başlayarak şekil verelim. Elimizle inceltelim ve içine lor peyniri ilave edip oval şekil verelim. Kapattigimiz kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizelim. Üzerine bıçakla çizik atalım. İçine bir dilim domates ve biber koyalım. Yan kısımlarına azıcık sıvı yağ ile çırpılmış yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fanli fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet şifa olsun inşallah 💞.

@rabiadantarifler Tarif için Teşekkür ederim

7 Aralık 2021 Salı

Pastane Usulü Bayatlamayan Dereotlu Poğaça

 

Pastane usulü bayatlamayan dereotlu poğaça. Dışı kıyır  kıyır içi pamuk gibi yumuşacık. Ağızda dağılan lezzetiyle 😋 

En güvenilir tariflerinizin arasına kaydetin  lütfen. 

Malzemeler: 

2 adet yumurta 

5 çorba kaşığı tereyağı veya margarin 

2 çorba kaşığı yoğurt 

1 çay bardağı sıvıyağ 

3 çay kaşığı tuz 

3 tatlı kaşığı toz şeker 

2 paket kabartma tozu 

Dilediğiniz kadar ince kıyılmış dereotu 

3,5 su bardağı un ( aldığı kadar koyun yumurta büyüklüğü un miktarını etkiler ) 

Üzerine sürmek için: 

1 yumurta sarısı 

1 damla pekmez 












Hazırlanışı: 

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp elinizle güzelce karıştırın hepsi birbiriyle özdeşleşsin. En son un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp ortasını açın. İçine peynir veya kaşar peyniri koyup kapatın.

@cupcakepembe Tarifi için Teşekkür ederim

5 Aralık 2021 Pazar

GÜL POĞAÇASI

 

Gül poğaça ✨👌🏻


Malzemeler


1 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

1 yemek kaşığı kuru maya

3 yemek kaşığı tereyağ ( oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvı yağ

2 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı şeker

2 adet yumurta

4-5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun)

İçi için


Beyaz peynir

Üzeri için


Yumurta sarısı












Hazırlanışı


Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz,

Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz.

Bezeleri merdane yardımıyla açıp hamura yukarıdan ve aşağıdan olmak üzere toplamda dört çizik atıyoruz,

Hamurun ortasına bir tatlı kaşığı kadar peynir koyuyoruz .

Kesik attığımız yerlerden teker teker üst üste kapatıyoruz, gül şekli alıcaktır.

Tepsiye yerleştiriyoruz.

Üzerini kapatıp 15 dk kadar dinlendiriyoruz.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, afiyet olsun ✨👌🏻.

@teyzemmutfakta Tarifi için Teşekkür ederim

17 Kasım 2021 Çarşamba

DEREOTLU MİNİ PASTANE POĞAÇASI

 

Nefis bi poğaça tarifi bırakıyorum sizlere.Pastanedekilerden çok çok lezzetli nefis bi poğaça👌


♨️DEREOTLU MİNİ PASTANE POĞAÇASI

Malzemeler;

-250 gr oda sıcaklığında tereyağ yada margarin

-1 su bardağı sıvı yağ

-1 su bardağı yoğurt

-1 paket yaş maya

-2 yumurta(birinin sarısı üzerine ayrılacak)

-2 yemek kaşığı şeker

-1,5 tatlı kaşığı tuz

-Yarim demet dereotu(ince kıyılmış)

-Aldıgı kadar un(yumuşak kıvamlı bi hamur olmalı)

Üzeri için;

-1 yumurta sarısı(toplamda 2 yumurta sarısı)

-Susam, çörek otu












Yapılışı;

Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karistiralim.Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bi hamur elde ediyoruz.Yaklasik 6,5 su bardağı un  kullandım.Hamuru dinlendirmeden küçük bezeler koparıp yağlı kağıt serdigimiz tepsiye dizelim.Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp uzerlerine yumurta sarısı sürelim.2 tepsi çıkıyor bu ölçüden.En son susam yada çörek otu serpip hamuru tepside 20 dakika dinlendirelim.Dinlenen pogacalari önceden ısıtılmış 180 derece fırında uzerleri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.

@yemek_kelebegi Tarif için Teşekkür ederim

13 Kasım 2021 Cumartesi

ŞERİT POĞAÇA TARİFİ

 

Puf puf nefis bi Poğaça tarifim var sizlere.Dondurucuda güvenle saklayabileceginiz  nefis bi poğaça😋😋


♨️ŞERİT POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler;

1,5su bardağı ılık süt

20 gr yaş maya

1 yumurta

1 çay bardağı ayçiçeği yağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

Aldigi kadar un(yumuşak kıvamlı bi hamur olmali)

Arası için;

150 gr beyaz peynir

Üzeri için;

yumurta sarısı

Susam

Yapılışı;












Hamuru için yoğurma kabına süt,maya ve şekeri alıp karistiralim.Maya eridikten sonra sıvı yağ,tuz ve yumurtayı ilave edelim.En son unu ilave edip yumuşak kıvamlı bi hamur elde ediyoruz.Hamuru toparlama aşamasında mutlaka yağ kullanalım.Un ekledikce hamur sertleşir.

Hamurun ağzını kapatıp 40 dakika ılık bi ortamda dinlendirelim.Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayalım.Ardindan merdane yardımıyla hafif unlayip hamurun yarisini bıçakla çizikler atalım.Ben aparat kullandım.Kesik olmayan bölüme peynirden yerleştirip rulo şeklinde saralım.Butun hamuru bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serdigimiz tepsiye dizelim.Uzerine yumurta sarısı ve susam serpip 15 dakika tepsi mayası yapalım.Kabaran pogacalarimizi 180 derece fırında uzerleri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.

@yemek_kelebegi Tarif için Teşekkür ederim

5 Kasım 2021 Cuma

Dereotlu Pastane Poğacası

 

🇹🇷 Dereotlu Pastane Poğacası


Malzemeleri:

1 paket kuru maya 

2 tk tuz 

1 bardak ılık su 

5-5.5 bardak un 

250g tereyağı 

1 bardak ılık süt 

2 yemek kaşığı yoğurt 

3 yemek kaşığı şeker 

2 yumurta (fırçalama için 1 yumurta sarısı ) 

Çoban peyniri 

1/2 demet dereotu












Hazırlanışı: 

1. Şeker ve mayayı bir bardak su ile karıştırıyoruz ve biraz bekletiyoruz. 

2. Bir miktar un ile birlikte geriye kalan malzemeleri ekliyor ve karıştırıyoruz. 

3. Geriye kalan unu da yavaşça ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. Kıvamını almış hamurumuzu bir buçuk saat mayalanmaya bırakıyoruz. 

4. Bezeler tutup açıyoruz içine peynir koyup, tepsiye yerleştiriyoruz. 20 dk daha bu şekilde bekletiyoruz. 

5. Poacaları söndürmeden dikkatlice Yumurta sarısını  sürüyor 200 derecede 40 dk, daha önce ısıttığımız firina sürüyoruz. 

Afiyet olsun 

@kochmoral Tarif için Teşekkür ederim

4 Kasım 2021 Perşembe

PAMUK POĞAÇA

 

Pamuk poğaça 

Malzemeler 

1 sb ılık süt 

1 sb ılık su 

1 paket yaş maya 

3 yk toz şeker

1 yumurta 

1 sb sıvıyağ 

2 tatlı kaşığı tuz 

6 sb un 


Iç harcı icin

Peynir maydanoz 

Üzeri için 

1 yumurta sarısı 

Susam çörekotu 












Yapılışı 

Maya süt su ve şeker bir kaba alınır ve karıştırılır mayanın aktif olması sağlanır ardından sırayla yumurta sıvıyağ Tuz eklenir unu yavaş yavaş ekleyelim 5 su bardağı undan sonra kontrollü ekleyin. 45 dk mayalandirdiktan sonra bezelere ayırıp şekil verin ben videodaki gibi şekil verdim çok güzel oldu en son yumurta sarısı sürüp susam çörekotu serpip 180 derecede pisirelim👍 yumuşacık oluyor yarın kahvaltıya denemelisiniz 😀👌😋

 @lezzetisahane_sunumlarimm Tarif için Teşekkür ederim

23 Ekim 2021 Cumartesi

Tereyağlı Mayasız Kıyır Poğaça

 

Tereyağlı Mayasız Kıyır Poğaça🥧

Malzemeler:

3 yemek kaşığı tereyağ

Yarım çay bardağı sıvıyağ

3 yemek kaşığı yoğurt

2 adet yumurta birinin sarısı üzeri için

Bir tatlı kaşığı tuz

Bir tutam şeker

Bir paket kabartma tozu

3_3,5 su bardağı un


İçi için:

Beyaz peynir,maydonoz












Un hariç bütün malzemeleri karıştıralım.Daha sonra

ununu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.Cevizden büyük parçalar koparıp iç malzemeden ekleyip şekil verelim.Yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim.175 derece önceden ısıttığımız fırında iyice kızarana kadar pişirelim.

iki_mutfak_bir_lezzet Tarif için Teşekkür ederim

5 Ekim 2021 Salı

Peynirli poğaça

 

Pamuk gibi poğaçalar hazırlıyoruz neden benim poğçam açmam yumuşacık olmuyor diyorsanız tüm püf noktalarıyla anlatılmış hazırlanmış bir tarifle sizlere sunuyorum lütfen izleyip hazırlayalım nedenelerinizi bulmuş olacaksınız böyle detaylı tarifi bulamazsınız 


Peynirli poğaça 


Malzemeler


2 su bardağı ılık süt (200 ml )

1 çay bardağı ılık su (120 ml)

1 paket kuru ınstant maya

1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

2 yumurta beyazı hamura sarısı dışına

2 silme yemek toz kaşığı şeker

1.5 tatlı kaşığı tuz

6 su bardağı un

Arasına koymak için


200 gram peynir

Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı













Önce maya, şekeri suyla karıştırıp beş dakika mayalandıralım.

Sonra sütü, sıvı yağ, yumurta beyazını tuzunu ilave edelim hepsini çırpalım kontrollü şekilde unu azar azar ilave ederek yumuşak ele yapışmaz bir hamur elde edelim.

Yoğurduğumuz hamuru kırk dakika mayalanmaya bırakalım.

Hamurdan mandalina büyüklükte parçalar kopartalım hamuru avuç içi kadar açalım arasına peyniri koyalım badem şekilde yuvarlayalım.

Yumurta sarısını üzerlerine sürelim 20 dakika tepsi mayası yapalım. 170 derece fırında ortalama. 30-40 dakika kontrollü pişirelim afiyetle.

@mlkce_sunumlar Tarif için Teşekkür ederim

1 Ekim 2021 Cuma

ISPANAKLI KIYIR KIYIR MAYASIZ POĞAÇALAR

 

ISPANAKLI KIYIR KIYIR MAYASIZ POĞAÇALAR

malzemeler 

200 gr pastacılık usulü margarin.

1 adet yumurta akı. sarısı üzerine

1 çay bardağı yoğurt

8.9 dal haşlanmış ıspanak yaprağı püresi

yarım çay bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı mahlep tozu

2 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz dolu olmasın

2 paket kabartma tozu

aldığı kadar un













yapılışı önce margarini eritip dolaba koyulur donması için bekletilir sonra çıkarıp altındaki suyu alınır oda sıcaklığında bekletilir kaba alınır üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlanır hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içine bir miktar tulum peyniri koyulur oval şekil verilir tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürüp beyaz susam serpilir ısıtılmış 190 derecelik fırında altlı ustlu nar gibi kızarana kadar pişirilir fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra afiyetle tüketilir aşırı dozda lezzet içerir 👌

@meyveli_mutfagim Tarif için Teşekkür ederim

1 Eylül 2021 Çarşamba

Pamuk Poğaça

 

Selamlar herkese 🥰

Poğaçacı geldi ☺️ vallahi ne diyeyim iddalı konuşmayı sevmem ama güzel oluyor dışarda yediğiniz poğaçaları  unutun pamuk pamuk oluyor 😉🤗


Pamuk Poğaça🤗


3 su bardağı ılık süt bardak ölçüm biraz büyüktü 

1 su bardağı sıvıyağ

2 yumurta akı sarısını üzerine ayır

1,5 yk toz şeker 

1 ,5 tatlı kaşığı tuz 

1 pk ınstant maya 

10,11 su bardağı un kullandım standart su bardağıyla siz yine dikkatli ekleyin unu 😉


İç malzemesine ben peynir, zeytin, sucuk kullandım 














Üzeri için 

2 yumurta sarısının içine yarım tatlı kaşığı pekmez 1 tatlı kaşığı süt


Susam çörek otu en son üzerine


Bütün malzemeleri yoğurma kabıma koyup ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurdum 

Mayalanmaya bırak kapalı bir şekilde 

Mayalanan hamurdan bezeler alın elinizde  çok yuvarlamayın hamuru hemen tezgaha koyup elinizle açıp malzemesini koyun şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyalım 35-40 dk üstünü temiz bir bezle örtüp tepsi mayasına gelsin 

Önceden ısıttığımız fırında 190-200 derecede pişirelim 


Afiyet olsun 😋 

aysun_kitchen Tarif için Teşekkür ederim

9 Temmuz 2021 Cuma

TEREYAĞLI SÜTLÜ POĞAÇALAR

 

 TEREYAĞLI SÜTLÜ POĞAÇALAR

malzemeler iki tepsi için

200 gr oda sıcaklığında tereyağ

2 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

2 yemek kaşığı toz şeker

2 adet yumurta birinin sarısı üzerine

1 yemek kaşığı kuru maya

1 tatlı kaşığı mahlep tozu

1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un

üzerine sürmek için

1 yumurta sarısı

1 çay kaşığı kakao

2 yemek kaşığı süt












yapılışı

oda sıcaklığında tereyağ kaba alınır un hariç tüm malzemeleri iyice karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğrulur hamuru mayalanmaya bırakılır yaklaşık bir saat kadar bekletilir sonra havasını alıp isteğe bağlı şekil vererek tepsiye dizilir üzerine örtü ile örtülür on beş dk kadar yumurta sarısı kakao süt karıştırılır üzerlerine sürüp ısıtılmış 190 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir afiyetle tüketilir

meyveli_mutfagim Tarif için Teşekkür ederim


8 Temmuz 2021 Perşembe

Mayasız Şipşak Poğaça

 

Hayırlı günler 🌹 Hayırlı Cumalar 🌹

Kahvaltıya şipşak bu poğaça yaptım. mayalı poğaça gibi çok güzel oluyor 👍🏻👍🏻

acil durumlarda hemencecik yapabilirsiniz.. istediğiniz iç harcını koyun efendim 💞


Kendini mayalı zanneden mayasız şipşak poğaça 😁👌 


Malzemeler


1 yumurta ( sarısı üstüne, beyazı içine) 

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1  adet kabartma tozu

4 su bardağı un


İç harcı için; sucuk ve kaşar ( Beyaz peynir+ kaşar da olur) 

Üstü için; ayırdığımız yumurta sarısı













Hazırlanışı


Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım ve karıştıralım.yavas yavaş un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım 👍


Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp zemine koyup elimizle azıcık açalım.kaşar ve sucuk parçaları koyup kapatalım.. Hepsini bu şekilde Tepsiye dizelim.ustune yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpelim.. Soğuk fırında 180 derecede 30 dk kadar üstu kızarana kadar pişirelim 😉 işte bu kadar 👌👌 Afiyet olsun 👍


@hamideaygan75 Tarif için Teşekkür ederim

30 Haziran 2021 Çarşamba

MAYONEZLİ POĞAÇA

 

 Şiddetle tavsiye ettiğim nefis bi poğaca  tarifi.Kıyır kıyır bi lezzet.

Mutlaka denemenizi öneririm 😋

♨️MAYONEZLİ POĞAÇA

Malzmeler;

-250 gr margarin(oda sıcaklığında)

-1 çay bardağı sıvı yağ

-1 çay bardağı yoğurt

-2 yemek kaşığı şeker

-2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine ayrılacak)

-4 yemek kaşığı mayonez

-1 tatlı kaşığı tuz

-2 yemek kaşığı şeker

-1 paket kabartma tozu

-Aldigi kadar un(ele yapısmayacak kivamda)

İç harcı;

-Peynir,zeytin,kaşar

Üzeri icin;

-Susam,cörekotu












Yapılışı;

Yoğurma kabına malzemeleri alıp karistiralim.Unu kontrollü bir şekilde ilave edip ele yapısmayacak yumuşak bi hamur elde ediyoruz.Hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp şekil verelim.Ortasina peynir koyup kapatalım.Yagli kağıt serdigimiz tepsiye dizelim.Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp üzerine ayirdigimiz yumurta sarısını sürelim.Çatalla çizik atıp susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.

@yemek_kelebegi Tarif için Teşekkür ederim


Sponsorlu Bağlantılar

Popüler Tarifler

Sponsorlu Bağlantılar
© Resimli Yemek Tarifleri. .