İzmir Köftesi

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

İzmir Köftesi
Tarifi için @gulerinyemeklerii/ teşekkürler
Ben yemeğimi hazırladım iftar saatine yakın
Fırına vereceğim
Sizlere de fikir olsun
İZMİR KÖFTE
Sizlerde denemek isterseniz işte tarifim
Malzemeler
1/2 kg köftelik kıyma
2-3 dilim bayat ekmek veya galeta unu

3-4 adet patates
8-10 dal maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 adet kuru soğan

1 yumurta
3 diş sarımsak
3-4 adet domates
3-4 adet sivri biber
yeteri kadar tuz, karabiber, kimyon

Yapılışına gelince:
✅Kıymaya ince kıyılmış soğan, ıslatılmış ekmek içi, yumurta, sarımsak, tuz, karabiber, kimyon ilave ederek 10 dakika kadar yoğurun. ✅Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval şekli verin.

✅Patatesleri yıkayıp soyup yarım santim dilimlere kesin.
✅Tavaya yağ koyup patates ve köfteleri kızartın. (Köfteleri Iyice kurutmayin hafif pişirin) ✅Fırın tepsisine patatesleri yan yana dizin.
✅Her patatesin üzerine köfte yerleştirin.

✅Köftelerin aralarına domates ve biber dilimleri yerleştirin.
✅Salçaya 2 çay bardağı su koyup sulandırın.
✅Köftelerin üzerine gezdirip kapak örterek fırında veya ocakta 15 dakika pişirin. (Bana göre tadı daha güzel olduğu için ben fırında pişirdim.)
Afiyetle..

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar