NİŞASTASIZ ANNE SÜTLACI

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

NİŞASTASIZ ANNE SÜTLACI

🧑‍🍳 MALZEMELER

✔️ 1 litre süt (5 su bardağı)

✔️ 1 su bardağı pirinç

✔️ 1 su bardağı toz şeker

✔️ 1 paket vanilya (5 gram)

✔️ 4 su bardağı su 

ÜZERI İÇİN (Süsleme)

3/2 çay bardağı Antep fıstığı 

1 yemek kaşığı nar tanesi

♨️ HAZIRLANIŞI

Pirinç yıkanarak derin bir tencereye alınır. Soğuk su ilave edilerek, orta ateşte kaynamaya bırakılır.

Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar, ara ara karıştırılarak pişirilir.

Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca, üzerine soğuk süt ilave edilir ve harlı ateşte kaynayıncaya kadar, karıştırarak pişirilir.

Kaynamaya başlayınca tekrar altı kısılır ve kısık ateşte kontrollü olarak 15-20 dk. pişirilir (ara ara karıştırılır).

Süre sonunda içerisine 1 su bardağı toz şeker ilave edilip karıştırılır ve 5 dk. daha pişirilip, ocaktan alınır.

Pişirilen sütlacın içerisine, isteğe bağlı olarak 1 paket vanilya eklenip, güzelce karıştırılır. Sıcak sıcak kaselere  paylaştırılarak oda ısısında soğumaya bırakılır. Sonrasında buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendirilir.

Servis esnasında; tarçın veya dövülmüş fındık yada antep fıstığı, nar ikilisi ile süslenerek servis edilir.

@yemekde_yaparim_kariyerde Tarif için Teşekkür ederim

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar