Hepinize iyi akşamlar 🙋
NOHUTLU EKŞİLİ TAVUKLU BULGUR KÖFTESİ YEMEĞİ
1 adet kemiksiz tavuk bonfileyi küp küp kesin
1 soğanı yemeklik doğrayın
2 su bardagi kadar haşlanmış nohut
Ve
Sıcak su ile şişen köftelik bulgura eklenmiş yumurta, yarım un, yarim irmik, tuz ile yoğurulmuş, top top haşlanmış dondurulmuş bulgur kofteleri(dilediginiz miktarda)
(Bunlar için net ölçü veremiyorum çünkü ben cok önceden bolca yapıp poşet poşet dondurmuştum)
Soğan
3 kaşık sumak ekşisi
1 dolu tatlı kaşığı acı pul biber
1 kaşık salça
3-4 kaşık yağ
Tencereye yağı koyup soğanları ekleyin, kavurun
Tavukları ekleyip, rengi dönene kadar soteleyin.
Salçasını, tuzunu ve pul biberini ekleyin biraz sıcak su ekleyerek pişirin.
En son haşlanmış nohutları ve bulgur köftelerini ilave edin karıştırıp sıcak suyunu verin.
Sumak ekşisi ile lezzetlendirip bir müddet daha pişirerek ocaktan alın.
Yanına tavuk suyuna TEL ŞEHRİYELİ PİLAV ile bugün ne pişirsem diyenlere gelsin 😋☺️😉😉😉
Afiyetle 😍😍😍
@kulkedisimutfagi Tarifi için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
.webp)
Hiç yorum yok:
Comments