PİDELİ KÖFTE

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Bugünün menüsü Bursanın meşhur pideli köftesi😋👌🏻bu muhteşem lezzeti kesinlikle tatmalısınız diyorum😍güzel memleketimin güzel şehri Bursa’ya selam olsun 🙋🏼‍♀️🥰

Pideli köfte😍👌🏻

 Malzemeler

800 gr kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

1 diş sarımsak

2 dilim bayat ekmek rondodan geçirilmiş ( yada 1 çay bardağı galeta unu )

1 tutam maydonoz

1 yumurta

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Tuz karabiber pul biber kimyon

2 adet tırnak pide 

1 adet domates

2 adet yeşil biber

Yoğurt 

Üzeri için

2 yemek kaşığı zeytinyağ 

1  yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı su

Üzerine 

3 yemek kaşığı tereyağ 

Yapılışı 

Kıymamızın içine bütün malzemeri koyup güzelce yoğuruyoruz ve buzdolabında 2 saat dinlendiriyoruz 

Daha sonra köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil veriyoruz ve tavada az yağda kızartıyoruz

Pidelerimizi küp küp doğruyoruz kullanacağımız servis tabağına alıyoruz üzerine kızartmış olduğumuz köfteleri diziyoruz zeytinyağ ve salcayı derin bir tavaya alıp ocakta karıştırarak eritiyoruz salçamız yumşayınca üzerine 1 su bardağı suyu  ilave ediyoruz kaynayıp sos haline gelince  köftemizin üzerine gezdiriyoruz 

3 yemek kaşığı tereyağı bir tavaya alıyoruz ocakta kızdırıp yağı köftelerimizin üzerine gezdiriyoruz isteğe göre domates ve biberde kızartıp üzerine koyabilirsiniz yoğurtla birlikte servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun 💕🤗 

@fatmayzr_ Tarif için Teşekkür ederim

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar