meyveli_mutfagim
AİLE BOYU BORCAMDA MUHTEŞEM LEZZET ÇİLEKLİ CHEESECAKE tarifi malzemeler büyük boy kare borcam taban için 3 paket burçak bisküvi 100 gr eritilmiş tereyağı 1 çay bardağı fındık veya ceviz kırığı cheesecake harcı için 2 paket labne peynir 1 paket süt kreması 1 çay bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 3 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya çilek sos için 400 gr çilek 5 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı dolusu nişasta 1 tatlı kaşığı tereyağ süsleme isteğe bağlıdır yapılışı
__________________________________ öncelikle borcama yağlı kağıt yerleştirilir ufalanmış bisküvi tereyağ ile karıştırılır fındık veya ceviz kırığı eklenir karıştırılır borcama dökülür düzgünce yayılır bardak ile hafif baskı yapılır dolaba koyulur harcı hazırlanır şeker peynir tel çırpıcı ile şeker eriyene kadar karıştırılır süt kreması ve süt eklenir karıştırılır un nişasta vanilya eklenir tel çırpıcı ile karıştırılır en son yumurta tek tek eklenir tel çırpıcı ile çırpılır borcama dökülür önceden ısıtılmış 170 derecelik fansız ayarda fırının alt kısmına su dolu tepsi yerleştirilir orta kısmına borcamı yerleştirilir yaklaşık bir saat pişirilir kontrolü fırından çıkarmadan önce ön dk kapağı yarım bırakıp bekletip öyle çıkartılır oda sıcaklığı geçtikten sonra bir gece dolapta bekletilir sonra çilek sos üzerine dökülür bir saat kadar yine dolaba koyulur çilek sos kıvam alana kadar sonra çıkarıp isteğe bağlı süsleyip servis edilir afiyetle tüketilir
Sponsorlu Bağlantılar
.webp)
Hiç yorum yok:
Comments