Peynirli Çizik Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Peynirli Çizik Poğaça
Malzemeler
1su bardağı yoğurt (sulu kısmından )
1su bardağı ılık su
1su bardağından 2parmak eksik sıvı yağ

2yemek kaşığı şeker (silme)
2yumurta beyazı içine sarısı üzerine
1 buçuk tatlı kaşığı tuz

1yemek kaşığı maya
Alabildiği kadar un (5 6 bardak kadar)
İç harcı için peynir (siz istediğinizi ekleyebilirsiniz )

HAZIRLANIŞI
Öncelikle su maya ve şekeri iyice çırpalım ardından un hariç diğer malzemeleri ekleyip onları da iyice çırptıktan sonra unu ekleyelim ve yumuşak bir hamur yoğuralım 1 2saat mayalandıralım (ben

kısa sürede mayalanması için fırın da mayalıyorum)mayalandıktan sonra ben 6 eşit bezeye ayırdım biraz dinlendikten sonra biraz unla dikdörtgen bir şekilde açın ve enlemesine 3eşit parçaya kesin daha sonra iç harcı koyacağınız kadar bir yer bırakarak hamura çizikler atın ve kesin iç harcı ekleyin

üzerine hamuru kapatıp sarın daha sonra kendi etrafında çevirerek rulo şeklinde sarın ve tepsi mayasına bırakın tepsi mayası bitti mi üzerine yumurta sarılarını sürüp önceden ısıtılmış fırında 190derece fırında pişirin ve afiyetle yiyebilirisniz

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar