Köfteli salata tarifi geldiiii☺️ Benim gibi diyet yapanlar için oldukça doyurucu bir salata fakat lezzetli hale gelmesi için salata baharatı önemli, büyük marketlerde genelde satılıyor diyor ve tarife geçiyorum☺️ 🥗
Malzemeler
250gr dana kıyma
1 çorba kaşığı köfte harcı
1 adet soğan
3 dilim bayat ekmek içi
Bir tutam maydanoz
Karabiber
Pulbiber
Salata için;
Çeri Domates
Marul
Roka
Maydanoz
Dereotu
Salatalık
Limon
Zeytinyağı
Mozzarella peynir yada kaşar rendesi
1 tatlı kaşığı dolusu Salata baharatı
Yapılışı;
Marul, dereotu, maydanoz, roka, salatalık bunları doğrayıp bir kaba alın ve karıştırın.
Satalıkların kabuklarını ben soymuyorum.
Büyükçe salata kasesine bu karışımı aktarın.
Üzerine çeri domatesleri dilimleyin.
Limon suyuna salata baharatını katın ve salatanın üzerine gezdirin.
Soğanı incecik doğrayın ve köftenin malzemelerini bir kaba alıp iyice yogurun sonra küçük parçalar kopartıp küçük toplar haline getirin.
Hazırladığınız top köfteleri sıvı yağda kızartın.
Kızaran köfteleri salatanızı üzerine dağıtın hemen ardından mozzarella peyniri ya da kaşar rendesi serpin.
Son olarak üzerine zeytinyağı gezdirip servis edin.
Dilerseniz üzerine nar ekşisi ekleyebilirsiniz.
Yeşillik olarak göbek lahana yada kıvırcık tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun☺️
@zeynkurabiye Tarif için Teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
.webp)
Hiç yorum yok:
Comments