PATATES, PANCAR ve HAVUÇ SALATASI

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Selamlar🙋🏻

Çay saatlerine, et ve tavuk yemeklerinin yanina enfes bir salata tarifim var.

PATATES, PANCAR ve HAVUÇ SALATASI (3 renkli salata)

1 büyük havuç

1 orta boy pancar

2 büyük patates

Süzme yoğurt

Sarimsak

Kornişon turşu

Dereotu

Limon suyu

Zeytinyağ

Tuz

Patatesleri soyup, haşlayın ve bir kasede ezin. İçine tuz, dereotu, kornişon turşu, biraz z.yağ, limon suyu ekleyin. Sarımsaklı süzme yoğurt ile karıştırın

Pancarı soyup rendeleyin ve tavada az yağ ile soteleyin 

Havucu da aynı şekilde soteleyin. (Bu işlemleri yaparken tavanızi temizleyip ayri ayri yapin. Renkler karışmasın)

Sonra her iki malzemeye de  biraz sarımsaklı süzme yoğurt karıştırın

Dikdörtgen bir kek kalıbına strechfilm koyun. Kalıbın dibine sırayla hepsini üst üste yayarak düzleştirin.

Üzerini kapatıp buzdolabına sokun. 1 gece dolapta bekletin. 

Ertesi gün düz bir servis tabağına ters cevirip strech filmden ayırın.

Hazırladığınız sarımsaklı süzme yoğurdu krema gibi her yanina sürün.

Üzerini istediginiz gibi süsleyip servisten once zeytinyağında kızdırılmış kirmizi biber dökün.

Spatula ile servis edebilirsiniz.

Benim kesilmiş halini çekmeye fırsatım olmadi maalesef 😔

Ama renkleri lezzeti muhteşem bir salata oldu.

Afiyetle 😍😍😍

@kulkedisimutfagi Tarifi için Teşekkür ederim

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar