KAHVALTI İÇİN PAMUK GİBİ TEK KELİMEYLE EFSANE LEZZET TEPSİ POĞAÇA

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

KAHVALTI İÇİN PAMUK GİBİ TEK KELİMEYLE EFSANE LEZZET TEPSİ POĞAÇA 

malzemeler

öncelikle ön maya işlemi için

2 su bardağı ılık su

2 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı kuru maya

bunları kaba alınır karıştırılır tam on dk kabarması için bekletilir bu işlemi yaparken her alanda kabarmaya doymayan pamuk gibi bir hamur elde etmiş olursunuz...

200 gr tereyağ soğuk veya sıcak hiç farketmez

1 su bardağı yoğurt

2 adet yumurta akı sarıları üzerine

yarım su bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

alabildiği kadar un

yapılışı

yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri ekleyip bir güzel elle iyice karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur hamurun üzerini kapatıp bir saat kadar mayalanmaya bırakılır sonra hamurun havasını bir dokunuşla tekrar yoğrulur hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye yan yana dizilir bizim istediğimiz bu zaten adı üstünde 😅 tepsi poğaça dizdikten sonra üzerine bir örtü örütulur tekrar bir onbeş dk daha tepsi mayası yapılır yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 190 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra şu efsane lezzeti afiyetle tüketilir nasıl lezzetli anlatamam 🥳 afiyet olsun

@meyveli_mutfagim Tarif için Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar