ŞEFTALİ SOSLU MUHTEŞEM ÖTESİ CHEESECAKE 🍰

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Via meyveli  mutfağım

ŞEFTALİ SOSLU MUHTEŞEM ÖTESİ CHEESECAKE 🍰

şeftali sos bu kadarmı yakışır bir cheesecakeye üstelik sadece bir kutu peynirle damakta iz bırakan bu harika lezzeti ilk fırsatta denemenizi tavsiye ederim 👍 yine iki tarif birden 👏

malzemeler kalıp ölçüsü 24.cm.

taban için

2 buçuk paket burçak bisküvi

2 yemek kaşığı tereyağ

1 çay bardağı çekilmiş ceviz is.bağlı.

cheesecake harcı için gerekenler

1 kutu labne peynir

1 kutu süt kreması

1 su bardağı toz şeker 

yarım çay bardağı süt

3 adet yumurta

2 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

şeftali sos için

4 adet büyük boy yumuşak şeftali

1 su bardağı toz şeker

1 küçük çubuk tarçın

1 tatlı kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı nişasta

dilediğiniz gibi süsleyin

yapılışı önce taban hazırlanır bisküvi blender den geçirip çekilmiş ceviz ile karıştırılır üzerine eritilmiş tereyağı eklenir elle iyice harmanlanır yağlı kağıt serili tepsiye kalıp yerleştirilir bisküvi harcı dökülür düzgünce yerleştirilir dolaba koyulur krema hazırlanır peynir ve şeker tel çırpıcı ile çırpılır şeker eriyene kadar sonra sırasıyla süt ve süt  kreması vanilya un nişasta eklenir tel çırpıcı ile çırpılır en son yumurta tek tek eklenir tel çırpıcı ile çırpılır kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırının alt kısmına su koyulur kalıp orta kısmına yerleştirilir tam bir saatten fazla pişirilir kontrolü fırını kapatıp fırında biraz tutulur sonra çıkarıp soğuduktan sonra dolaba koyulur bir gece bekletilir  şeftali sos nasıl hazırlanır şeftalilleri yıkayıp soyulur blender den geçirip püre haline getirilir tencereye alıp üzerine toz şeker küçük çubuk tarçın eklenir karıştırılır ocağa alıp koyu bir kıvam alana kadar sonra pişirilir kısık ateşte yaklaşık kırk dk kadar sonra ocaktan alınır başka bir tencerede süzgeçten geçirip posasını ayırıp kek için saklanır sosun üzerine bir çay bardağı su nişasta eklenir tel çırpıcı ile ocağa alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirilir ocaktan alıp limon suyu eklenir karıştırılır soğumaya bırakılır cheesecakenin üzerine dökülür isteğe bağlı süslenir servise kadar dolapta bekletilir bağımlılık yapan bu harika lezzeti afiyetle yiyebilirsiniz 

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar