Kahvaltılık Çubuk Patates

Kahvaltılık Çubuk Patates

Kahvaltılıklar Resimli Yemek Tarifleri   Ocak 01, 2022

Yılın ilk kahvaltısını hazırlayalım hadi. 😍 Tam da yeni bir başlangıca yakışacak enfes bir fikrimiz var. Hem patates sayesinde uzun süre tokluk veriyor, hem de lezzeti enfes. Üstelik fırında piştiği için tadı da çok hafif oluyor. Hadi şimdiden tarifimizi kaydedin! Tarifi 

Kahvaltılık Çubuk Patates 

Malzemeler: 

3 adet büyük boy patates

1 su bardağı mısır nişastası

7-8 dal maydanoz

1 su bardağı kaşar peyniri

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Üzeri için:

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı toz kırmızı biber 

Yapılışı: 

1- Patateslerin kabuklarını soyun ve irice dilimledikten sonra yıkayıp bir tencereye alın.Üstlerine geçecek kadar su koyun ve biraz da tuz ekledikten sonra patatesleri haşlanmaya bırakın.

2- Yaklaşık 20 dakika haşlanan patatesleri süzün ve bir ezici ile püre haline getirin.

3- Ayrı bir kaseye rendelenmiş kaşarı, doğranmış maydanozu, nisaştayı ve baharatları aldıktan sonra ezilmiş patateslerle birleştirin ve elinizle güzelce yoğurarak bir hamur haline getirin.

4- Hazırladığınız bu patatesli hamurdan cevizden biraz iri parçalar koparın ve avcunuzda yuvarlayıp silindir, parmak şekli verin.

5- Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.

6- Ayrı bir kasede zeytinyağı ve toz kırmızı biberi karıştırın ve hazırladığınız çubuk patateslerin üstlerine bir fırça ile sürün. 

7- Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişmeye bırakın.Fırından alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun! 

@yemekcom Tarif için Teşekkür ederim

SİMİT PİŞİ

SİMİT PİŞİ

Kahvaltılıklar Resimli Yemek Tarifleri   Aralık 30, 2021

Herkese merhabalar. Size öyle bir tarif veriyorum ki; siz deyin simit, ben diyeyim pişi. O kadar güzel ki mutlaka deneyin bu Simit Pişileri. 👌🌼

Lütfen beğenmeyi ve kaydetmeyi unutmayın 🧡

SİMİT PİŞİ

(Bu tarifte 200 ml su bardağı kullandım.)

Yarım su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı ılık su

1 paket instant maya

1 çorba kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

3 su bardağından 1 parmak eksik un

Bulamak için;

Süt

Bol susam

Kızartmak için;

Bol sıvı yağ

YAPILIŞI

Öncelikle hamurunun için geniş bir kabın içine süt, su, şeker ve mayayı alıp çırpalım.

Elemiş olduğunuz unu azar azar ekleyerek çırpıcıyla ya da bir kaşıkla karıştıralım.

Elimizle toparlanacak kıvama gelince azar azar un ekleyerek yoğuralım.

Tezgaha un serpip unumuzu toparlayalım. Yumuşak ve ele hafif yapışan bir hamur elde edelim.

Kabımızın içini çok az unlayalım ve hamurumuzu koyalım, üzerine de çok az un serpip streçleyelim.

Dışını örtüyle kaplayıp sıcak bir ortamda en az 50-60 dakika mayalandıralım.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve unladığımız tezgaha alalım. Çok fazla müdahale etmeden beze yapalım.

Bezemizi önce 4 parçaya daha sonra her beze 2 parça olacak şekilde keselim. Yani toplamda 8 bezemiz olacak.

Bezeleri undan yardım alarak yuvarlayalım ve yine unladığımız bir yere koyup üzerlerine streç film örtüp 10 dakika kadar daha mayalandıralım.

Yaptığımız ilk bezeden başlayarak elimizi hafif unlayarak bezeyi elimizle bastırarak en az 10 cm genişliğinde açalım.

Açtığımız bezenin ortasını bir kahve su bardağı ile keselim.

Simit şekli verdiğimiz hamurun heryerini önce süte daha sonra susama bulayalım.

Yağlı kağıdın üzerine koyalım ve diğer bezeler içinde aynı işlemi uygulayalım.

Ortasından çıkan yuvarlak hamurlarıda süte ve susama batırıp yağlı kağıdın üzerine alalım.

Bu işlemi tamamlayınca tavaya bol yağ koyup ısıtalım.

Orta ateşte ilk yaptığımız simitten başlayarak teker teker simit pisimizin her iki tarafını da kızartalım.

Kızaran simit pisileri peçetenin üzerine alıp, yağını alalım.

Afiyetle yiyebilirsiniz.

@minenin.mutfagindan Tarif için Teşekkür ederim

ALADİ

ALADİ

Kahvaltılıklar Resimli Yemek Tarifleri   Aralık 14, 2021

Özbek mutfagına ait olan bu kahvalti tarifini mutlaka deneylmenizi tavsiye ederm arkadaslar.pişi ile pankek arasi mukemmel bi lezzet.kahvaltilar icin sahane...

🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒

ALADİ

1 yumurta

1 su b. yogurt

1 tatli k. seker

1 cay k. tuz

1 tatli k. karbonat

1 su b. un (yogurdun kivamina gore az yada fazla olabilir.az az koyup cirpin)

YAPILISI

yumurtayi cirpip yogurdu ekleyin puruzsuz olana kadr elinzle cirpin seker tuz ve karbonati ekleyip guzelce cirpin.unu yavasca yedirerek dokun.1 bardaktan sonra kontrollu koyun.2 yemk.k.na gerek aklmayabilir.ununa gore degisebilir.biraz koyu kicamli.olcak.tavada az yagda yemek kasigiyla dokerek arkali onlu.pisirin.kasik dolu dolu olmasin yoksa yanlardan akar.az az yaya yaya dokerek pisirn.yaptikca anlarsniz .AFIYET OLSUN

@hulyanin_kokulu_mutfagi67 Tarif için Teşekkür ederim

KAHVALTILIK TUZLU YOĞURT

KAHVALTILIK TUZLU YOĞURT

Kahvaltılıklar Resimli Yemek Tarifleri   Kasım 30, 2021

KAHVALTILIK TUZLU YOĞURT 

1 kılo kadar süzme yada ev yoğurdu normal yoğurt yanı farketmez ıcıne 1 çorba kaşığı tuz ,1 çay kaşığı lımon tuzu ekleyıp akşamdan süzdürdüm.

 (Lımon tuzu tercıhe kalmış hafıf bır eksılımsı lezzet verıyor bırde daha ıyı süzdürüyor eklemıyedebılırsınız) ben ağırlık koyarak bastırmadım bır gün daha bastırıp ıyce sertlestırebılırsınıZ.ozamanda farklı guzel bır lezzet verıyor ben bırazdaha yumuşaklı olsun dıye sadece geceden sabaha süzdürdüm. 

  Icıne bır tutam maydonoz varsa dereotu taze nanede cok yakışıyor. Bırde taze sarımsak varsa yoksa 1,2 dış sarımsak 

1 tatlı kaşığı pulbıber,1 tatlı kaşığı çörekotu ekleyıp karıştıralım. İster elımızı zeytinyağa batırıp sekıl verelım. Yada dondurma kaşığı ıle servıs tabağına alıp zeytinyağ gezdırın😋 afıyetle yıyın ınsallah 

@anne_elinden68 Tarif için Teşekkür ederim

KUYMAK

KUYMAK

Kahvaltılıklar Resimli Yemek Tarifleri   Ekim 24, 2021

Uzadıkça uzayan peynir ve kavrulan mısır ununun nefis kokusuyla kahvaltı sofralarında tercih edilen karadenizin mükemmel lezzetlerinden az malzemesi ile doyurucu kuymak tarifi😋✌🏼

Malzemeler

2,5yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı mısır unu (tepeli)

2 su bardağı soğuk su

250 gram kuymaklık peynir (Kaşar yada tel peynir de olur,bol peynir kullanın ölçüyü artırabilirsiniz)

Tuz

2,5 kaşık tereyağını iyice eritelim üzerine 2 yemek kaşığı tepeli mısır ununu ekleyip sürekli karıştırarak kavuralım.

Sonra 2 su bardağı soğuk suyu birden değil azar azar içine döküp kısık ateşte karıştırarak pişirelim,tuz oranını peynirin tuzuna göre ayarlayın un su ile buluştukça koyu bir kıvam alacaktır (Bazen unun kalitesine göre su miktarı değişebilir mutlaka yavaşça ve azar azar suyu ekleyin)

Beş altı dakika karıştırarak pişirelim tel peynir yada kuymaklık peynir onu da bulamazsanız küp doğranmış kaşar peyniri içine dökün ve karıştırmayın kısık ateşte peynirin kendiliğinden erimesini sağlayın.

Yağı üzerine çıkınca altını kapatın ve sıcak servis yapın soğuyunca peynir sünebiliyor🌸 tavsiyem direk sıcak halde servis edilmeli😉 peynir oranını ne kadar fazla olursa kuymağınız daha iyi olur bol kullanın

Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.

❗️❗️Hazır pakette satılan mısır unlarından yaparsanız su ölçüsünü yarım bardak azaltın ben memleketim Trabzon’dan aktarlardan alıyorum kıvamı daha güzel ve rengi daha sarı oluyor

@gulcanhomemade Tarif için Teşekkür ederim

KREP TARİFİ

KREP TARİFİ

Kahvaltılıklar Resimli Yemek Tarifleri   Ekim 03, 2021

 

Kahvaltiya sizler için nefis peynirli krepler  hazırladım.Cocuklar bayılıyor.😋

Elbette bende😍

KREP TARİFİ

-2 adet yumurta

-2 su bardağı  un

-1 su bardağı su

-1 su bardağı süt

-1 çay kaşığı tuz

-3 yemek kaşığı beyaz peynir

-1 tutam maydanoz

repost yemek_kelebegi teşekkürler

Yapılışı;

Peynir ve maynadozlu yaptım ben.Siz dilerseniz aynı ölçülerle sadede  yapabilirsiniz.

Derin bi kaseye su,süt ve unu alıp topak kalmayacak şekilde karıştıralım.Yumurta ve tuzu ilave edip  tekrar çırpalım.Tavayi hafif yağlayıp 1 kepçe hamurdan döküp yayalım.Iki taraflı pisirerek servis tabağına alalım.

Afiyet olsun.