Sütlü Mantar Çorbası

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 paket mantar (250gr)
1 adet havuç
2 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
6 su bardağı su (2 su bardağı havuç ve mantarların pişmesinde)
4 kaşık sıvı yağ
Tuz, karabiber.

Üzeri için
yarım yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Dereotu

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın.
Havucu da rendeleyin.
3 kaşık sıvı yağda kavurun.
2 su bardağı su koyup 5 dak. kadar pişirin.
Diğer tarafta 2 yemek kaşığı unu 1 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
Büyük bir tencereye kavrulmuş unu koyup üzerine 4 su bardağı su ve 2. 5 su bardağı süt koyup unu yumuşatın.
Pişen havuç ve mantarları ekleyin karıştırarak pişirin.
Tuz ve karabiberlerini ekleyin. Çorbanız koyu olursa su veya süt ekleyebilirsiniz.
Üzeri için tereyağını eritip toz biber ekleyerek çorbanın üzerine dökün dereotu ile servis yapın. Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar