TAVUKLU KAŞARLI PATATES KROKET

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

#Repost @gulcanhomemade

TAVUKLU KAŞARLI PATATES KROKET 

Malzemeler 

7 adet tavuk baget(büyük boy kullandım)

4 adet orta boy patates

1 çay bardağı mısur unu

1 çay bardağı galeta unu

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

1 küçük kutu konserve mısır 

1 çay kaşığı kırmızı toz biber 

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı köri

Yarım çay kaşığı karabiber 

Yeterince tuz 

Dışını kaplamak için

2-3 adet yumurta 

Un,galeta unu

Bagetlerimizi yıkayıp temizleyerek tencereye alalım üzerini geçecek kadar ve ekleyip su ilave ederek haşlayalım suyunu süzelim (suyunu çorbalarda değerlendirebilirsiniz)soğumaya bırakalım soğuyan bagetleri kemiklerinden ayırıp ince ince doğrayalım kemiklerini atmayalım iyice temizleyerek tabağa alalım onları kullanacağız

Patateslerin kabuklarını soyup bıcakla bölelim üzerine biraz atalım ve suda haşlayalım suyunu süzerek bir çatal yardımıyla iyice ezelim 

Karıştırma kabına tavuk etlerini,ezdiğimiz patates,mısır ve galeta ununu,kaşar peyniri,konserve mısır,tuz ve baharatları alarak elimizle yoğuralım,patatesli tavuklu iç harcından biraz alalım ve tavuk kemiğini ortasına yerleştirelim kenarlarını tamamen kapatalım avucumuzun içinde çevire çevire baget şekli vererek tabağa koyalım çok fazla kalın yapmayın ben biraz kalın yapmışım

Ayrı ayrı tabaklara yumurta,un ve galeta unu koyalım

Önce bagetimizi una sonra yumurtaya enson galeta ununu bulayarak kızgın yağda kızartalım,büyün bagetleri bu şekilde kızartarak servis tabağına alalım sıca servis yapmanızı öneririm 

Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar