Via @meyveli_mutfagim
BORCAMDA AİLE BOYU ÇİKOLATA KAPLI MOZAİK KEK
malzemeler kek harcı için 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 2.buçuk su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao çikolata kısmı için 100 gr sütlü çikolata 2 yemek kaşığı dolusu fındık kreması 1 su bardağı ceviz kırığı 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağ yapılışı kek harcı hazırlanır şeker yumurta en az beş dk çırpılır sırayla süt sıvıyağ vanilya eklenir az çırpılır un kabartma tozunu elekten geçirip azar azar ilave ederek spatula ile karıştırılır
harcı ikiye ayrılır birine kakao ekleyip karıştırılır yağlı kağıt serili kare borcama yemek kaşığı ile bir kakao bir sade dökülür gelişi güzel bir şekilde harç bittikten sonra kurdanla çizik atılır önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp soğuduktan sonra çikolata sosu dökülür sos nasıl yapılır tereyağ süt hafif ısıtılır içine çikolatalar dökülür tel çırpıcı ile karıştırılır ceviz kırığı eklenir karıştırılır soğuyan kekin üzerine dökülür düzgünce yayılır servise kadar dolapta dinlenmeye bırakılır sonra dilimleyerek afiyetle tüketilir
Sponsorlu Bağlantılar
.webp)
Hiç yorum yok:
Comments