FIRINDA KIYMALI PATATES OTURTMA

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 #Repost @gulcanhomemade

Bugün sizlerinde yapmanızı tavsiye edebileceğim yapımı çok pratik ve kolay nefis bir akşam yemeği önerim var💯🤌🏼sizlerde deneyince lezzetine bayılacaksınız 😋💯

FIRINDA KIYMALI PATATES OTURTMA

Malzemeler

5 adet orta boy patates

500 gram kıyma

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tereyağ (sadece sıvı yağda kullanabilirsiniz)

1 adet kuru soğan

1 diş sarımsak

2 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

2 adet domates (kabukları soyulmuş)

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı pulbiber

Yarım çay kaşığı karabiber

2-3 dal maydanoz

1,5 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı tuz(damak tadınıza göre ayarlayın)

Tavamıza tereyağı ve sıvı yağ alalım, üzerine kıymayı ilave ederek kıymanın rengi dönene kadar kavuralım

İnce doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyelim biraz kavuralım,küçük doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyelim kavuralım ardından salçayı ekleyip bir iki dakika kavuralım

Kabuğu soyulum küçük doğranmış domatesleri ,tuz ve baharatları ilave ederek karıştıralım 

Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ekleyelim kaynamaya bırakalım ve 4-5 dakika pişirdikten sonra ince kıyılmış maydanozu ilave edip karıştıralım ocağın altını kapatalım

Patateslerin kabuklarını soyalım ve yuvarlak şekilde çok ince çokta kalın olmayacak şekilde dilimleyelim.

Fırın kabımızı sıvı yağ ile biraz yağlayalım.

Dilimlediğimiz patatesleri fırın kabının tabanına bir sıra halinde dizelim arada kalan boşlıklara da patates yerleştirelim

Üzerine kıymalı harcımızın yarını dökelim eşit şekilde yayalım

Daha sonra patateslerden kıymamı harcın üzerine tekrar tek sıra halinde dizelim.

Kalan kıymalı harcı patateslerin üzerine koyarak düzgün şekilde yayalım

Son olarak tekrar patates dilimlerini kıymalı harcın üzerine boşluk kalmayacak şekilde dizelim.

Patateslerin üzerletine fazla olmayacak şekilde fırça ile sıvı yağ sürelim, tepsimizin üzerini pişirme kağıtı ile kapatalım

200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim ve fırını açıp pişirme kağıtını üzerinde alarak patateslerin üzeri kızarana kadar tekrar fırına verelim.

Pişen yemeğimizin üzerine dilerseniz ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz

Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar