Resimli Yemek Tarifleri: Faydalı Bilgiler

Column Left

Takip Et

Faydalı Bilgiler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Faydalı Bilgiler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

14 Eylül 2023 Perşembe

Peygamber Efendimizin Yatma ve Uyuma Âdabı






Peygamber Efendimizin Yatma ve Uyuma Âdabı

Nasıl uyunur? Peygamber Efendimiz nasıl uyurdu? Dinimizde yasaklanan yatma şekilleri nelerdir? Peygamberimizin yatış şekli nasıldı? Sağ tarafa yatmanın faydaları nelerdir? Yatarken ve kalkarken okunacak dualar nelerdir? Peygamber Efendimizin yatma ve uyuma adabı...


Yüce Rabbimiz, gündüzü daha çok maişetin temini için çalışma, geceyi de uyku ve dinlenme vakti yapmıştır. Âyet-i kerimelerde şöyle buyrulur:


“O (Allâh), geceyi sizin için (örtünecek) bir elbise, uykuyu bir dinlenme, gündüzü de kalkıp çalışma zamanı yapmıştır.” (el-Furkân 25/47)


 “Uykunuzu dinlenme (vasıtası) yaptık. Geceyi de (sizi örten) bir elbise yaptık.” (en-Nebe, 78/9-10)


Gece karanlığı, örtücü ve gizleyici olduğu için elbiseye benzetilmiş ve uyku dinlenme vasıtası olarak takdim edilmiştir. Çünkü uyuyan çalışmayı bırakmak ve hareketsiz kalmak sûretiyle istirahat eder.


Gerçekten geceler, sıhhî, ictimâî, ahlâkî ve bediî bir libâs, yâni örtüdür. Dünya boyuna göre biçilmiş bir kudret, huzur ve nîmet elbisesidir. İzdivaç kanunu bakımından da bir seâdet libâsı, mahremiyeti koruyan bir sır perdesi, maddî ve mânevî olarak gizlenme isteyenler için de bir sığınaktır. Bu bakımdan geceler, bir taraftan Hak âşıkları için bir vuslat demi olurken diğer taraftan mücrim ve nefsine mağlûb olanlar için de büyük bir aldanıştır.


Resûlullah; “Uyku ölümün kardeşidir.” buyurmuştur. (Suyûtî, II, 162) “Sizi geceleyin öldürür (gibi uyutan), gündüzün de ne işlediğinizi bilen O’dur…” (el-En’âm 6/60) âyetinde de bu gerçeğe işâret edilmiştir. Bunun mânâsı, tefekkür-i mevt için başkalarının cenâzesinde bulunmaktan daha yakînî bir sûrette, insanın kendi uykusunu tefekkür ederek ölümün hakîkatini idrâk etmesidir.


PEYGAMBER EFENDİMİZ NASIL UYURDU?







Bu sebeple Müslüman, gecenin karanlığında kendisini uykunun kollarına bırakırken, bir daha dönüşü mümkün olmayan bir gidiş olabilir mülâhazasıyla hazırlıklı bulunmalıdır. Sevgili Peygamberimiz, ümmetine yatma ve uyumanın nasıl olması gerektiği noktasında çok güzel edep kâideleri tâlim etmiş ve bunu örnek yaşayışıyla göstermiştir. O, uyumak istediği zaman sağ yanının üzerine yatar, sağ elini sağ yanağının altına koyar, sonra da şöyle dua ederdi:


“Allâhım! Kendimi Sana teslim ettim, işimi Sana havâle ettim, yüzümü Sana çevirdim. (Rızânı) isteyerek ve (azâbından) korkarak sırtımı Sana dayadım, Sana sığındım. Sana karşı yine Sen’den başka sığınak yoktur. İndirdiğin kitaba ve gönderdiğin Peygamber’e inandım.” Bir sahâbîsine de şöyle demişti:


“Eğer bu duâyı yapıp yattığın gece ölürsen, îmân üzere ölürsün. Bunlar yatmadan önceki son sözlerin olsun.” (Buhârî, Deavât, 7)


Fahr-i Kâinât Efendimiz’in yatağının duruş şekli, mevtanın kabre konuş istikâmetindeydi. Uyumak üzere yattığı zaman başı mescide doğru gelirdi. (Ebu Dâvûd, Edeb, 97) Uyurken altına serdikleri örtü de kabre konanların üzerindeki kefene pek benziyordu.


Müslüman, uyumasının bile bir ibadet olduğu şuuru içinde bir hayat sürmelidir. Çünkü o, her ânının Allah’ın murâkabe ve müşâhedesi altında olduğunu, Allah’ın kendisini her an gördüğünü, her işlediğini bildiğini, her söylediğini duyduğunu, hatta kalbinden geçirdiği her şeyden ânında haberdar olduğunu bilir. İşte bu sebeple, Allah’tan bir an olsun gâfil olmamaya çalışır. Cenâb-ı Hak mü’min kullarına uyku vâsıtasyla nice mânevî ikramlarda bulunur. Bunlardan biri de sâdık rüyâlardır. [1]


Efendimiz’in tavsiyelerine uygun olarak yatmak, kişinin uykusunu bile ibadete çevirmekte ve onu Allah’ın güvencesine almaktadır. Allah’ın emânına inanmış bir insana Allah’ın izni olmaksızın hiç kimse ve hiçbir şey zarar veremez. Son derece açık ve net ifadelerden ibaret olan yukarıdaki duanın anlamını her birimiz derinden düşünürsek, sanki Allah’a son defa hâlimizi arzediyormuşuz gibi bir hisse kapılırız. Zîrâ yaptığımız bir dua son duamız, kıldığımız namaz son namazımız, tuttuğumuz oruç son orucumuz, kısacası yaptığımız herhangi bir iş son işimiz olabilir.


SAĞ TARAFA YATMANIN FAYDALARI







Peygamber Efendimiz’in sünnetlerinden biri de her işe sağdan başlamaktır. Dolayısıyla o, yatarken de sağ tarafı üzerine yatmayı tercih etmiştir. Üstelik, bu şekilde yatmak sağlık açısından da faydalıdır. Bilindiği gibi, insanın kalbi ve midesi sol tarafındadır. Her iki uzvumuz da çok önemli olup, sıkışmaları sağlık açısından son derece zararlıdır. Bu sebeple doktorlar kalp ve mide üzerine yatmamayı tavsiye etmektedirler.


Habîb-i Ekrem Efendimiz’in, sefer ve benzeri sebeplerle hâne-i saâdetlerinin hâricinde olduğu zamanlarda, yatma ve uyuma tarzı biraz daha değişik olmuştur. Bu durumda sağ tarafına yatıp sağ dirseğini dikerek, sağ elinin ayasını sağ yanağının altına destek yaparak yatmıştır. (Müslim, Mesâcid, 313) Bu yatma şekline daha çok arâzide baş altına yastık yapacak bir nesne bulunmadığı takdirde, onun yerini tutsun diye başvurulur. Yine Efendimiz kısa süreli uyumak istediğinde ve bilhassa zarûret îcâbı geç yattığında sabah namazını geçirme endişesi ile böyle yapmıştır. (Buhari, Deavât, 5; Müslim, Misâfirîn, 121-122)


YATARKEN VE KALKARKEN OKUNACAK DUALAR


Efendimiz’in yatarken ve uykudan uyanırken okuduğu başka dualar da vardır. Yatarken:


“Allâhım! Senin isminle ölür ve dirilirim.” diye dua eder; uykudan uyandığı zaman da:


“Öldürdükten sonra bizi dirilten Allah’a hamd olsun. Dönüş ancak O’nadır.” derdi. (Buhari, Deavât, 8)[2]


Fahr-i Cihân Efendimiz, Allah’ı zikretmeden yatan kimsenin eksik bir iş yaptığını belirtirdi. (Ebu Dâvûd, Edeb, 25) Kendisi de her gece yatağına girdiği zaman İhlâs, Felak ve Nâs sûrelerini okuyarak ellerine üfler ve onları vücuduna sürerdi. (Buhari, Fedâilü’l-Kur’an, 14) O, çalışmaktan elleri yara bere içinde kalıp kendisinden bir hizmetçi taleb





10 Haziran 2023 Cumartesi

Dutun Faydaları Nelerdir: Beyaz Dutun 7 İnanılmaz Faydası

 Dutun Faydaları Nelerdir: Beyaz Dutun 7 İnanılmaz Faydası






Beyaz dutun faydaları nelerdir, neye iyi gelir? Beyaz dutun içinde hangi vitaminler var? İşte, yaz aylarının sevilen meyvesi beyaz dutun faydaları ve besin değerleri:

Anavatanı Orta Asya olan beyaz dut, Hindistan ve Çin'de yaygın olarak yetişir. Uzun yaprakları ve küçük meyveleri ile dikkat çeken dut ağacı, Nisan-Mayıs aylarında çiçek açmaya başlar. Tatlı ve mayhoş bir tada sahip olan beyaz dut, genellikle sade bir şekilde tüketilir. Ancak dut suyu çay, reçel, meyve suyu gibi tariflerde kullanılır. Beyaz dut, güneşte veya fırında kurutularak da tüketilebilir. Geleneksel tıpta hem yaprakları, hem de meyveleri kullanılır. 

Beyaz Dutun Faydaları Nelerdir?

















Beyaz dut, flavonoidler, alkaloidler ve fenolik asitler dahil olmak üzere kanserle savaşan çeşitli antioksidanlar açısından zengindir. Test tüpü çalışmaları, beyaz dut özünün kolon ve rahim ağzı kanserlerine karşı etkili olabileceğini bulmuştur. Ancak kesin etkileri için daha fazla insan çalışmasına ihtiyaç vardır.

Bazı araştırmalar, beyaz dutun kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp sağlığını

Beyaz Dutun Faydaları Nelerdir?

Beyaz dut, flavonoidler, alkaloidler ve fenolik asitler dahil olmak üzere kanserle savaşan çeşitli antioksidanlar açısından zengindir. Test tüpü çalışmaları, beyaz dut özünün kolon ve rahim ağzı kanserlerine karşı etkili olabileceğini bulmuştur. Ancak kesin etkileri için daha fazla insan çalışmasına ihtiyaç vardır.

Bazı araştırmalar, beyaz dutun kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Bir hayvan çalışmasında, beyaz dut yaprağı çayı farelerde trigliseritleri, toplam kolesterolü ve LDL (kötü) kolesterolü azaltmıştır.

Beyaz dut, kan şekeri yönetimini iyileştirebilir. Tip 2 diyabetli 24 kişide yapılan küçük bir çalışma, 3 ay boyunca günde 3 kez 1.000 mg dut yaprağı ekstresi tüketmenin, kontrol grubuna kıyasla yemeklerden sonra kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde azalttığını buldu. 

Beyaz dut, kansızlığa iyi gelebilir.

Beyaz Dutun Besin Değerleri

1 bardak (140 gram) beyaz dut, şunları içerir;


Kalori: 60 kcal

Protein: 2 gram

Karbonhidrat: 18 gram

C vitamini: 51 mg

Demir: 2.5 mg

Kalsiyum: 55 mg

A vitamini: 1.4 mikrogram

Beyaz dut, zararlı serbest radikalleri nötralize etmek ve iltihaplanmayı hafifletmek için bir antioksidan görevi gören suda çözünen bir vitamin olan C vitamini açısından özellikle zengindir.

Beyaz Dut Zararlı Mı?

Çoğu insan için beyaz dut, oldukça güvenilir ve sağlıklı bir besindir. Beyaz dut alerjisi nadir olsa da, alerjik bünyelerde reaksiyonlara neden olabilir. Dut meyvesinin huş ağacı polenine duyarlı kişilerde çapraz reaksiyon nedeniyle alerjik reaksiyonu tetiklediği de gösterilmiştir.


Not: Kronik rahatsızlığınız varsa, alerjiniz varsa, düzenli ilaç kullanıyorsanız, hamileyseniz veya emziriyorsanız, beyaz dut özü, çayı ve takviyesi kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın. Sağlığınızı riske atmayın.


Şunlara da göz atın;


Dut nasıl kurutulur?

Karadutlu tarifler

Dut hangi mevsimde yetişir?

İğdenin faydaları nelerdir?

Kavunun faydaları nelerdir?

12 Aralık 2022 Pazartesi

1 Bardak Suya 1 Adet Ceviz İçini Koyun Mucizeyi görün

 


1 Bardak Suya 1 Adet Ceviz İçini Koyun Mucizeyi görün






 Daha sağlıklı saçlar, güçlü bir hafıza, strese karşı, öksürük, balgam sorununa ve cevizin daha sayamadığımız onlarca faydasını şüphesiz ki duymuşsunuzdur. Peki yedikten sonra kabuğunu ve içinde yaprağa benzeyen parçaları nyapıyorsunuz?Bir çok kullanım şekli olan ceviz kabuğu suyunun kullanım şekilleri ve faydalarını bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz.. Ceviz herkesin bildiği gibi bir çok faydası olan bir kuru yemiştir. Alzheimer dan kalp ve damar hastalıklarına kadar bir çok hastalığa karşı şifa olan cevizin kabuğu da bir o kadar faydalı..Uzmanlar beyin gelişimi ve ileride olaşacak Alzheimer tehlikesine karşı mutlaka günde 4-5 adet ceviz tüketimini öneriyor

 






Cevizin içinde gizli 2 adet yaprak parçası: Cevizi kırdığımızda ayrılan ağaç yaprağına benzer aşağıda resimde de gördüğünüz parçaları lütfen atmayın. Bu parçalar gizli mucizelerle dolu. Seneler önce çok değerli bir ağabeyimiz bu yaprakları tavsiye etmişti. Bu yapraklar görünüş itibariyle tıpkı akciğere benziyor.Peki bu yapraklar nasıl kullanılır? 1 tutamını 1 fincan kadar suda 2-3 dakika kaynatılarak içilir. Öksürük ve balgam problemine karşı süper bir faydası var. İhtiyacı olan tüm dostları bilgilendirelim. Çünkü cevizdeki bu gizli mucize çok az kişi tarafından biliniyor.Bu kadar çok faydası bulunan, içerisinde bol miktarda mineral ve vitaminler bulunan cevizin kabuğu boşunayaratılmamıştır Kabuğu ne işe yarar, faydaları ve kullanım alanları;





Ceviz Kabuğu Suyu Nasıl Kullanılır, Nasıl Yapılır?Öksürük ve Soğuk Algınlığına Karşı Ceviz Kabuğu Suyu: Kabuğunu kaynamakta olan suyun içerisine atın ve 15-20 dakika kaynatmaya devam edin. Elde ettiğini bu suyu içtiğinizde öksürük ve soğukalgınlığı çin tam bir şifa kaynağıdır.Şeker hastalığı ve D vitamini eksikliği için; Yaklaşık 15 adet cevizin kabuğunu kaynamakta olan suyun içerisine atın ve bir müddet daha kaynatın ve için.






SAÇ İÇİN: Kuru veya yaş fark etmez cevizin kabuklarını kaynayan suyu içerisine atın ve yaklaşık 10 dakika daha kaynatın. Elde edilen bu su saç dökülmelerini önleyecek, saçları canlandıracak ve kepek problemi olanların kepeğini giderecektir. Kabuklarını kaynatarak elde ettiğiniz su ile saçlarını her gün yıkarsanız saçlarınızda ki beyazlamayı önleyecektir. Ayrıca saç dökülmesini de engeller. Daha sağlıklı ve güçlü bir saça sahip olmanızı sağlar.



YEŞİL CEVİZ KABUĞU: Yeşil kabukları kaynatarak elde edeceğiniz su ise saçlarınıza koyu kahve bir renk verecek ve daha parlak görünmesini sağlayacaktır.





19 Ağustos 2022 Cuma

Evdeki güveleri temizlemenin yolu buradan geçiyor, evdeki güveler nasıl temizlenir? Güvelerin oluşumu nasıl önlenir?

 

Evdeki güveleri temizlemenin yolu buradan geçiyor, evdeki güveler nasıl temizlenir? Güvelerin oluşumu nasıl önlenir?

Ev temizliği oldukça önem taşıyor. Evin içerisinde zaman zaman böcekler, güveler görülebiliyor. Böceklerden ve güvelerden uzak durmak için önlem almak gerekiyor. Bu güveleri oldukça basit bir şekilde temizleyerek tertemiz evinize kavuşabilirsiniz


















Güveler buğday, kumaş, odun ve bakliyat gibi alanlarda ortaya çıkıyor. Kahverengi bir görünüşü olan güveler havasız, kapalı ve karanlık ortamlarda yaşıyor. Evdeki böcekler ve güveler hem sağlığı tehdit ediyor hem de istenmeyen görüntülere yol açıyor. Güve probleminin çözülmemesi kıyafetlerde ve eşyalarda deliklere yol açabiliyor. Güveleri temizlemekten korkuyorsanız ve bu işin zorlu olduğunu düşünüyorsanız yanlış yapıyorsunuz. Çok kolay bir şekilde evinizdeki güveleri yok edebilirsiniz.

GÜVELERİ TEMİZLEMEK İÇİN YAPILACAKLAR

Öncelikle güveler mutfak ve kıyafet dolaplarının içindeyse ve evin her tarafına yayıldıysa, işe sirkeli su hazırlamakla başlayın.
Mutfak ve kıyafet dolaplarını tamamen boşalttıktan sonra, 1 ölçü sirke ve 2 ölçü suyu karıştırın. Dolapların içini bu karışımla detaylı bir şekilde silin.
Dolaptaki kıyafetleri çamaşır makinesinde, bardak ve tabakları ise bulaşık makinesinde yıkayın.
Dolapları sildikten sonra kurulamayı ihmal etmeyin. Dilerseniz, bir süre açık bırakarak kurumalarını sağlayabilirsiniz.
Dolaplar kururken yerleri süpürün ve silin. Böylece yere düşen güveleri de kolayca temizleyebilirsiniz.
Ardından bakliyatlarınızın kabını değiştirmeye başlayın.
Tüm tahıl ve bakliyatları plastik poşetlerden çıkartın ve hava almayacak şekilde cam kavanozlara aktarın. Aktarma işlemi esnasında gördüğünüz güveleri temizleyerek çöp kutusuna atın. Bakliyatlarınızı güvelerden korumak için, kavanozların içerisine bir adet defne yaprağı yerleştirin. Çünkü güveler, defne yaprağı kokusundan hiç hoşlanmaz.
Defne yaprağı tahıl ve bakliyatlar için çözüm olsa da, çay ve kahve kavanozlarına konduğunda bu malzemelerin kokusunu değiştirebilir. Bu yüzden çay ve kahve kavanozlarına 1-2 adet küp şeker koymanızı öneriyoruz. Çünkü küp şeker, çay ve kahve kavanozundaki nemi kendi içine çeker. Böylece güvelerin oluşması için gereken nem sağlanmaz. Tabi kavanozdaki şekeri 2 haftada bir değiştirmeniz gerekiyor.

GÜVE OLUŞUMU NASIL ÖNLENİR?

Kıyafetlerinizi bir iki kez giydikten sonra yıkayın.
Kışlık ve yazlıkları kaldırırken, hava almayacak şekilde muhafaza edin.Mutfak çekmeceleri, mobilya altları ve gardıropları haftada bir kez süpürün ve sirkeli suyla silin.
Dolabın içine çay ağacı yağı sürebilirsiniz. Bu yağ rutubeti en aza indirir ve güve oluşması riskini düşürür.
Kurutulmuş lavanta, nane ve kekiği keselerin içine doldurun ve ağızlarını kapatın. Bu keseleri hem giysi, hem de mutfak dolaplarına yerleştirin. Güveler kokudan hoşlanmadıkları için bu alanlara gelmeyecektir.
Açıkta hiçbir yiyecek bırakmayın.

17 Ağustos 2022 Çarşamba

Poğaçaların yumuşak olması için dikkat etmeniz gerekenler nelerdir? Yumuşak poğaçalar için püf noktaları

 

Poğaçaların yumuşak olması için dikkat etmeniz gerekenler nelerdir? Yumuşak poğaçalar için püf noktaları




















Poğaça herkes tarafından sevilerek tüketilen yiyecekler arasında yer alıyor. Özellikle altın günlerinin vazgeçilmezi olan poğaçanın birçok çeşidi ve tarifi bulunuyor. Ancak bu tariflerden ve çeşitlerden önce poğaçanın yapısının tam tutması gerekiyor. Poğaçanızın pastaneden alınmış gibi olmasını istiyorsanız aşağıda yer alan yöntemleri deneyebilirsiniz.

Her poğaça tarifinin farklı malzemeleri bulunuyor. Bu malzemeler poğaçanın farklı tatta ve formda olmasını sağlıyor. Herkes özenle yapmış olduğu poğaçanın yumuşak olmasını ve pofuduk görünmesini istiyor. Poğaça yapımında uygun püf noktaları uygulayarak istediğiniz poğaça kıvamını elde etmeniz çok kolay olacak.

POĞAÇALARI DAHA YUMUŞAK YAPMAK İÇİN

Poğaça hazırlarken en çok hata yapılan şeylerden biri de katı malzemeleri elekten geçirmemektir. Özellikle un, uzun süre kapalı bir ortamda kaldığı için topaklanır. Unu doğrudan bardakla eklerseniz, kıvamsız ve sert bir hamur elde edersiniz. Bu durumu önlemek için, unu ve diğer katı malzemeleri elekten geçirerek yavaş yavaş ilave edin.


TUZU EN SON EKLEYİN

Poğaçaların eşit miktarda pişmesi için, fırını mutlaka önceden ısıtın. Poğaçaların pişmesi için, 180 derece genellikle idealdir. Fakat tarif detayında farklı bir derece verildiyse, tarife sadık kalın. Eğer tarifte derece verilmediyse ve mayalı poğaça yapıyorsanız, 190 derece pişirme işlemi için uygundur.


19 Temmuz 2022 Salı

Sivrisineklerden kurtulmanın doğal yolları! Sivrisineklerden nasıl korunulur?

 

Sivrisineklerden kurtulmanın doğal yolları! Sivrisineklerden nasıl korunulur?




















Yaz aylarının baş belası sivrisinekler sıcak havalarla yeniden kabusumuz olmaya başladı. Sivrisineklerden kurtulmak için ise birçok doğal yöntem bulunuyor.


Yaz aylarının kavurucu sıcakları ve nemli havalarla birlikte geceleri insanlara zindan eden sivrisinekler yeniden çoğalmaya başladı. Sivrisineklerin çoğalmasıyla birçok kişi sivrisineklerden korunmanın yollarını araştırıyor.
Peki sivrisineklerden nasıl korunulur? Sivrisineklerden kurtulmanın yolları nelerdir? İşte yanıtı...

SİVRİSİNEKLERDEN NASIL KORUNULUR?

Sivrisineklerin sevmediği ve yanınıza yaklaştırmayacak bazı kokular vardır. Bu kokular sivrisineklerin baş düşmanıdır. İşte sivrisineklere karşı koku ile korunma yöntemi:

  • Fesleğen
  • Lavanta
  • Portakal
  • Limon
  • Ada çayı
  • Kadife çiçeği
  • Karanfil
  • Defne
  • Reyhan
  • Sarımsak
  • Soğan
  • Sirke

KIYAFETLERİNİZ DOĞAL BİR KALKAN OLABİLİR

Sivrisineklerle mücadelede giydiğiniz giysiler doğal bir koruma yöntemi olabilir. Nasıl mı? Sivrisinekler koyu renkleri tercih eder. Koyu ve izbe renkler bu küçük kanatlılar için özel bir alan gibidir. O nedenle açık renkli giysiler tercih etmeniz sizi bu kan emicilerden bir nebze de olsa koruyacaktır.


SIK SIK DUŞ ALIN

Sivrisinekler pis ve kötü kokan alanları severler. O yüzden sokaklarda çöp kutularının etrafında bolca sinek görürüz. Bu nedenle özellikle yaz aylarında sık sık duş almalı ve kötü kokudan arınarak sivrisinekleri kendimizden uzak tutabiliriz..