Cranberryli ( Turna Yemişli )Kek

Cranberryli ( Turna Yemişli )Kek

Kek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri   Haziran 22, 2023

 #Repost @sevdeyemek

Cranberryli ( Turna Yemişli )Kek

3 su bardağı un 

4 tane yumurta 

125 gr tereyağ 

1 su bardağı toz şeker 

1 su bardağı turna yemişi (cranberry)

1 paket krema (200 ml )

1 paket kabartma tozu 

1 paket vanilya 

Üzeri için 

200 gr beyaz çikolata 

3 yemek kaşığı sıvı yağ 

Fırını 170 C'de önceden ısıtın. 27,5x11 cm bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve üzerine biraz un serpin.

Bir kapta un , kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyin.

Başka bir kapta şeker ve tereyağı şeker tamamen eriyene kadar mikserle çırpın.yumurtaları tek tek ekleyin her eklemeden sonra iyice mikserle çırpın ve kremayı ilave edin ardından 

kuru malzemeleri ilave edin.

İnce doğranmış turna yemişini biraz unla kaplayın ve hamura ekleyin. Bu onların dibe batmalarını önleyecektir.

Hamuru kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kekin ortasına kürdan ile kontrol edin.

Keki kalıpta 15-20 dakika soğutun kekin orta kısmı çok kabardıysa bir bıçakla keserek düz olmasını sağlayın ve kalıptan çıkarın ve ardından ızgara teli üzerinde tamamen soğutun.üzerine benmari usulü eritmiş beyaz çikolataya 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve kekin üzerine döküp 2-3 saat bekletip daha sonra servis yapın afiyetle olsun ❤️

HAVUÇ PÜRELİ KEK

HAVUÇ PÜRELİ KEK

Kek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri   Şubat 05, 2023

İyi akşamlar 🫶

Her evde kolayca bulunan günlük kullandığımız malzemeler ile bu keki yapmak mümkün ☺️🥕🥕🥕🥕🥕

Havuç püreli kek tarifi yumuşacık, nemli bir kek oluyor 😍

Sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz 

Kullandığım su bardağı 250 ml 

Havuç  püreli kek 

Malzemeler 

4 adet yumurta 

1 su bardağı toz şeker 

1 su bardağı sıvı yağ 

2 büyük havuç 🥕 

2 su bardağı un 

1 paket kabartma tozu 

1 paket vanilya 

Üzeri için 

100 gram Bitter Çikolata 🍫 

Yapılışı 

Yumurta,şeker sıvı yağ ve halka halka doğradığımız havuçları robotta püre haline gelene kadar karıştırın. 

Karıştırma kabına un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırın üzerine havuçlu püreyi döküp tekrar karıştırın. 

Kare borcamı iyice yağlayıp kek karışımını boşaltın önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. 

Kek biraz soğuduktan sonra üzerine eritilmiş benmari usulü eritilmiş çikolata kaplayın. 1-2 saat sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 

@nerminyazilitas Tarifi için Teşekkürler 

ANNE KEKİ

ANNE KEKİ

Kek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri   Ocak 28, 2023

Keklerin en klasiği, en kolayı Anne keki ben üzerine susam ve ceviz atmadım sade yaptım 🥰 

Anne keki 

5  yumurta 

1,5 su bardağı şeker 

1 su bardağı yoğurt 

1 çay bardağı sıvı  yağ 

1 paket kabartma tozu 

2,5 su bardağı un 

Kullandığım su bardağı 250 ml 

Çay bardağı 125 ml 

Yapılışı : 

Yumurtaları ve şekeri  köpük  köpük olana kadar iyice çırpıyoruz. 

Ardından yoğurt ve yağı ilave edip çok az çırpıyoruz.

Unu ve kabartma tozunu  eleyerek  pürüzsüz bir karışım olana kadar el çırpıcı ile  çırpıyoruz. 

Kek karışımını tereyağ ile yağlayıp unladığımız borcam boşaltıyoruz ve spatula ile düzeltip 

Önceden ısıtılmış 180  derece fırında 

30-35 dakika pişiriyoruz iyice kızarana kadar ,sonra kürdan testi yaparak çıkartıyoruz.

Kek borcamda olduğu için son 5 dakikada fırının tabanında kızartın.

Afiyet olsun 

AİLE BOYU BORCAM PASTASI

AİLE BOYU BORCAM PASTASI

Kek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri   Aralık 15, 2022

Via meyveli_mutfagim 

 AİLE BOYU BORCAM PASTASI 

malzemeler büyük boy borcam için

kek için

4 adet yumurta

1su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

3 yemek kaşığı kakao

2.5 su bardağı un

1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu

krema için

4 su bardağı süt

1 çay bardağı un

1 adet yumurta

6 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı tereyağ

1 çay bardağı damla çikolata

1 paket vanilya 

yapılışı önce kreması hazırlanır süt yumurta şeker un kakao birlikte iyice tel çırpıcı ile çırpılır ocağa alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir ocaktan alıp tereyağ vanilya çikolata eklenir tel çırpıcı ile güzel bir şekilde çırpılır kenara bırakıp kek harcı hazırlanır şeker yumurta en az beş dk çırpılır krema kıvamında sonra sırayla sıvıyağ süt vanilya eklenir biraz daha çırpılır kuru malzemeleri elekten geçirip azar azar ilave ederek spatula ile karıştırılır yağlanmış büyük boy borcama dökülür ısıtılmış 180 derecelik fırında kurdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra bir su bardağı soğuk süt ile heryerine eşit bir şekilde ıslatılır krema üzerine dökülür düzgünce yayılır bir iki saat dolapta dinlendirilir sonra isteğe bağlı süslenir 

MİS KOKAN LİMONLU BULUT KEK

MİS KOKAN LİMONLU BULUT KEK

Kek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri   Aralık 15, 2022

 

MİS KOKAN LİMONLU BULUT KEK

malzemeler dikdörtgen büyük boy kare borcam için

5 adet yumurta

1 su bardağı tereyağ sıvıyağ karışık

1 buçuk su bardağı toz şeker

2 adet limon suyu ve kabuğu

yarım su bardağı ılık su

3 su bardağı un

1 paket vanilya 1buçuk paket kabartma tozu

üzeri için file fıstık yada file badem

yapılışı

önce tereyağ eritilir bardağın yarısına doldurup üzerine sıvıyağ eklenir tamamlanır şeker yumurta en az beş dk çırpılır krema kıvamında sonra sırayla yağ ılık su limon suyu vanilya eklenir az çırpılır unu ve kabartma tozunu elekten geçirip azar azar ilave ederek spatula ile karıştırılır en son limon kabuğu rendesi eklenir karıştırılır yağlı kağıt serili kare borcama dökülür üzerine file fıstık yada file badem serpilir ısıtılmış 180 derecelik fırında kurdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp hemen keki borcamdan alınır soğuduktan sonra dilimleyerek servis edilir yapanlara afiyet olsun 🤗

KREMALI KARAMELLİ ÇİKOLATALI MÜTHİŞ LEZZET PASTA 🍰

KREMALI KARAMELLİ ÇİKOLATALI MÜTHİŞ LEZZET PASTA 🍰

Kek Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri   Aralık 15, 2022

 

Via meyveli_mutfagim 

KREMALI KARAMELLİ ÇİKOLATALI MÜTHİŞ LEZZET PASTA 🍰

farklı ve efsane bir lezzettir

malzemeler 

öncelikle bu pasta için karamel yapacaksınız dolapta bekletip kıvam alması için bu şekilde kremaya hem lezzet hemde renk için

karamel malzemeleri

1 su bardağı toz şeker

1 paket süt kreması

2 yemek kaşığı tereyağ

kek harcı için

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

2 dolu yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu

2 buçuk su bardağı un

ıslatmak için

1 su bardağı süt

1 çay bardağı damla çikolata

krema için

4. buçuk su bardağı süt

3 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

üzeri için

1 paket sütlü çikolata 80. gr.yarım paket bitter çikolata 40.gr. 

yarım çay bardağı süt

1 tatlı kaşığı tereyağ

YAPILIŞI karamel nasıl yapılır kısık ateşte tavaya şeker koyulur karamelize edilir tereyağ eklenir karıştırılır süt kreması eklenir karıştırılır iki dk kadar ocakta tutulur sonra alınır tel çırpıcı ile bir güzel çırpılır sıcaklığı geçtikten sonra dolaba koyulur kek harcı hazırlanır şeker yumurta en az beş dk çırpılır sırayla süt sıvıyağ eklenir tel çırpıcı ile çırpılır kuru malzemeler elekten geçirip eklenir spatula ile karıştırılır yağlanmış kek kalıbına dökülür ısıtılmış 170 derecelik fırında kurdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra ters çevirip servis tabağına alınır süt hafif ısıtılır içine damla çikolata eklenir tel çırpıcı ile karıştırılır kekin üzerine dökülür krema hazırlanır un nişasta süt şeker birlikte çırpılır ocağa alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir ocaktan alıp vanilya eklenir karıştırılır dolaptan karameli çıkarıp kremaya eklenir tel çırpıcı ile bir güzel çırpılır kekin üzerine dökülür krema artıyor iki adet kuplara pay edebilirsiniz en son çikolata sosu kekin üzerine gezdirip dolaba koyulur dinlenmeye bırakılır servise kadar sonra afiyetle tüketilir çok fazla dozda lezzet içerir 👌