PEYNİRLİ YUMURTALI PİDE

PEYNİRLİ YUMURTALI PİDE

Pide Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri   Ağustos 06, 2022

lamlar🙋🏼‍♀️kahvaltı sofralarında çok seveceğiniz muhteşem lezzetiyle😋yumurtalı peynirli pide huzurlarınızda efendim😍

Peynirli yumurtalı pide😍👌🏻

Malzemeler 

Bu tariften 14 adet pide çıkıyor isterseniz ölçülerin yarısınıda yapabilirsiniz 

2 su bardağı ılık su 

1 su bardağı süt 

Yarım su bardağı sıvı yağ 

2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura 

2 yemek kaşığı şeker 

1 yemek kaşığı tuz

1 adet yaş maya 

Aldığı kadar un 

İç harcı için

Ben 4 çeşit peynir kullandım isterseniz sadece kaşar peyniri yada beyaz peynir lede yapabilirsiniz 

Rendelenmiş kaşar peyniri 

Mozzarella peyniri

Ceddar peyniri

Pamesan peyniri

Yumurta

Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu 40-45 dk mayalanmaya bırakıyoruz mayalanan hamuru 14 eşit parçaya ayırıyoruz tezgahı hafif unlayıp hamurumuzu oval şeklinde açıyoruz kenarlarına kaşar peyniri koyup içe doğru kıvırarak kapatıyoruz yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz üzerine önce rendelenmiş kaşar peyniri ceddar peyniri parmesan ve Mozzarella peynirlerini sırasıyla koyup kenarlarına yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz 200 derece fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz fırından çıkartıp orta kısmına bir yumurta koyup tekrar 2-3 dk yumurtanın beyazı beyazlaşana kadar bırakıyoruz fırından çıkartıp sıcak sıcak servis yapıyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 

#repost @fatmayzr_ Tarifi için Teşekkür ederim 

TRABZON YAĞLI PİDE

TRABZON YAĞLI PİDE

Pide Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri   Haziran 04, 2022

Dışardan almaya son verecek lezzetli ve kolay yapımı ile trabzon yağlı pide tarifi👌🏼

Malzemeler

1,5 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

1 paket instant maya

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

5-5,5 su bardağı un

2 yemek kaşığı sıvı yağ (Hamuru bitiminde toparlarken kullanacağız)

Üzeri için;

1 kase ufalanmış beyaz peynir

1 kase rendelenmiş kaşar

Biraz tereyağı

Yumurta (İsteğe bağlı)

Kenarları için;

Tereyağ

Yoğurma kabına ılık su, süt, şeker ve maya alınır, karıştırılır ve 5 dk aktifleşmesi için bekletilir,tuz ilave edilir, karıştırılır

Unu azar azar ekleyerek yoğrulur ve unu toparlamak için en son elimize sıvı yağ koyalım ve yoğurarak hamuru toparlayalım ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edelim üzerini örterek 40-45 dk mayalanması için bekletelim

Rendelenmiş kaşar ve beyaz peyniri karıştıralım ve kenarda bekletelim.

Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğüne yakın parçalar alıp elimizle yuvarlayarak bezeler yapalım üzerlerini örtelim

Bir bezeyi alalım ve tezgaha ve bezeye un serperek bezeyi servis tabağı büyüklüğünde merdane ile açalım çok ince açmayalım

Kenar kısımları içe doğru katlayarak elimizle bastıralım dilerseniz katladığınız kenar kısımlarının içine kaşar peyniri koyarak kapatabilirsiniz

Üzerini örterek 10 dk bekletelim sonrasında ortada kalan boş kısmın tamamına bolca beyaz peynir ve kaşar peynir karışımını koyun, üzerine minik tereyağı parçaları koyun ve 220 derece fırında kenarlar kızarana kadar pişirin.

Yumurtalı yapmak isteyenler kızaran pideleri fırından çıkarmadan 4-5 dk önce üzerine yumurta kırarak tekrar fırına verin

Pişen pideleri fırından çıkarınca kenarlarına tereyağı sürerek servis yapmanızı öneririm bu sayede dahada lezzetli olacaktır

Dilerseniz peynirin üzerine sucuk yada başka istediğiniz malzemeyi diyebilirsiniz

Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun

@gulcanhomemade Tarifi için Teşekkür ederim

TIRNAK PİDESİ

TIRNAK PİDESİ

Pide Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri   Nisan 03, 2022

Ramazan ayınız  mübarek olsun 🌹herkese hayırlı Ramazanlar 🌙 Ramazan değince ilk aklımıza gelenlerden Ramazanın en özel lezzetlerinden biri olan Pideyi evimizde iftara sıcacık pişirmeye ne dersiniz😍😍tarife geçelim ozaman⬇️

Tırnak pidesi 😍👌🏻

Malzemeler

2 su bardağı su 

1 adet yaş maya

2 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un ( yaklaşık 1 kg kontrollü ekleyin )

Üzeri için

1 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt

Susam

Çörek otu

Yapılışı 

Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri alıyoruz güzelce karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz daha sonra  hamurumuzdan mandalinadan biraz daha büyük parçalar alıp beze yapıyoruz bezelerin üzerini temiz bir bezle kapatıp 10 dk dinlendiriyoruz daha sonra elimizle tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz yumurta ve yoğurdu karıştırıp parmağımızı yoğurt yumurta karışımıza bandırarak pidemize şekil veriyoruz üzerine susam çörek otu serpiyoruz ben pizza makinesinde pişirdim fırındada pişirebilirsiniz 240 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun 🤗💕

@fatmayzr_ Tarifi için Teşekkür ederim

PİZZA PİDE

PİZZA PİDE

Pide Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri   Ekim 08, 2021

İster kahvaltıya ister öğlen menüsü için hazırlayın.

♨️PİZZA PİDE🍕

📌Malzemeler;

-1 su bardağı ılık süt

-1 çay bardağı ılık su

-Yarım çay bardağı sıvı yağ

-Yarim paket yaş maya

-1 tatlı kaşığı şeker

-1 tatlı kaşığı tuz

-Aldigi kadar un(ele yapısmayacak yumuşak bi kıvamda olmali)

📌Sosu için;

-1 domates rendesi

-1 yemek kaşığı domates salçası

-2 diş sarımsak

-4 yemek kaşığı sıvı yağ

-1 tatlı kaşığı kekik

-tuz

📌Arası için;

-Kaşar,sucuk,mısır,biber(dilediğiniz İç harcı kullanabilirsiniz)

Üzerine sürmek icin;

-1 yumurta sarısı

-1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Yoğurma kabına süt,su,şeker ve mayayi alıp karıştıralım.Diger malzemeleri ilave edip ele yapısmayacak kivamda yumuşak bu hamur yoğuruyoruz.Uzerini strec flimle kapatıp 30 dakika mayalandiralim.Mayalanan hamuru bezelere ayiralim.Ortalama 10 adet beze cikiyor.Kisi sayısına göre bezelerinizi ayarlayabilirsiniz.Merdane yardımıyla unlayarak bezemizi açıp şekil verelim.Catali orta kısma kabarmamasi için bastiralim.Hazirladigimiz sosu orta kısma fırça yardımıyla sürüp İç harcimizi dolduralım.Hamurun kenar kısımlarına yumurta sarısı ve sıvıyağı karıştırıp fırça yardımıyla sürelim.Onceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.Afiyet olsun..

@yemek_kelebegi Tarif için Teşekkür ederim

PİZZA PİDELER

PİZZA PİDELER

Pide Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri   Ağustos 10, 2021

Yumuşacık puf puf harika bir tarifim var sizlere🤗Mutlaka kaydedip deneyin çok güzel oluyorlar😋

♨️PİZZA PİDELER

Malzemeler 

1,5 su bardağı ılık süt

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Yarım paket yaş maya

1 çay kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Yaklaşık 4 su bardağı un(kontrollü eklenecek) 

Sosu için; 

2 adet domates rendesi

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı salça

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kekik

Tuz 

Üzerine koymak için; 

Sucuk,domates,biber,mısır,kaşar peyniri rendesi 

Yapılışı 

Hamuru için yoğurma kabına sütü ve şekeri alıyoruz.Mayayı erittikten sonra sıvı yağı ve tuzu ekliyoruz.En son unu kontrollü bir sekilde ekleyip çok hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.Hamurun üzerini streç filmle kapatı yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.Bu sırada sosunu hazırlıyoruz.Sos tavasına yağı ve salçayı alıp az kavurduktan sonra diğer malzemeleri ekleyip iki üç dakika pişiriyoruz.Pişen sosu soğumaya bırakıyoruz.Mayalanan hamuru tezgaha alıp biraz daha yoğurduktan sonra bezelere ayırıyoruz.Her bezeyi uzunlamasına açıp kenarlarından pide şeklinde kapatıyoruz.Hamurları fırın tepsisine diziyoruz.Soğuyan sosu iç kısımlarına sürüp,önce peynir rendesi daha sonra da diğer malzemeleri üzerlerine yerleştiriyoruz.En son kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz.Pideler pişmeye yakın fırından alıp üzerlerine biraz daha peynir rendeso koyup tekrar fırına veriyoruz.Peynirler eriyince fırından alıp servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun.

sunum_agaci Tarif için Teşekkür ederim

Kaşarlı Yumurtalı Pide

Kaşarlı Yumurtalı Pide

Pide Tarifleri Resimli Yemek Tarifleri   Mayıs 29, 2021

Günaydınlarr

Musmutlu huzurlu günler❤️ Kaşarlı  Yumurtalı Pide

Hamuru için:

Hamuru için:

-1,5 su bardağı su

-1/2 çay bardağı zeytinyağ

-1 yemek kaşığı tozşeker

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 yemek kaşığı kuru maya

-Aldığı kadar un( Yaklasık 3,5-4 su bardağına denk geliyor)

Hazırlanışı:

Tüm hamur malzemeleriyle kulak memesı kıvamında bir hamur hazırlanır ve  30-45 dakıka  dinlendirilir.

Üzeri için:

Kaşar peyniri yahut mozzarella

Yumurta

Hazırlanışı:

- Mayalanan hamurdan istenilen büyüklükte bezeler hazırlanır.

- Merdaneyle  hafifçe kalın açılıp kenarlarına kasar peyniri konup  içe doğru katlanarak pide sekli verilir.

-Daha sonra ortalarına da bolca rende peynir konup önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirilir.

-Çıkarmadan 5 dakika önce üzerine yumurta kırılıp tekrar fırına verilir. - Yumurtanın beyazı pişince fırından alınıp kenarlarına tereyağ sürülerek sıcak sıcak servis yapılır.

Afiyet Olsun😍😋

dunya_lezzetlerii Tarif için Teşekkür ederim