Peynirli Rulo Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Peynirli Rulo Poğaça
Hamuru için Malzemeler;
1,5 su bardagi süt
1 tane yumurta akı(sarısı üzeri için ayrılacak)
1 çay bardağı sıvıyağ
25 gram yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un(3,5-4 bardak)
İçi için;
Beyaz peynir
Maydanoz
Arasına sürmek için;
100 gram tereyağ
Yarım çay bardağı sıvıyag

Üzeri için;
Susam ve çörek otu
Yapılışı;

Hamuru için gerekli olan bütün malzemeleri bir kaba ekleyelim ve ununu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
İç harcı için maydanozu doğrayalım ve peyniri ufalayalıp karıstıralım.Tereyagını tavada erıtelim ve

sıvıyagını içerisine karıstıralım.Hamuru hiç mayalandırmadan 4 eşit parçaya bölelim ve her bezeyi oklava ile ne çok ince nede çok kalın olmayacak şekilde açalım ve üzerine tereyağı ile yaglayalım.Sonra peynirli harcımızdan yufkanın her yerine yayalım ve rulo şeklinde saralim.Bıcak ile 2-3 parmak enliliğinde dilimlere keselim ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize yan yana dizelim.Bütün

bezelere aynı işlemi uyguladıktan Sonra üzerlerine yumurta sarısını sürelim ve çörek otu,susam ile süsleyip önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun..

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar